I dag den 15. maj 2016 ved jeg ikke rigtig om det er sommer eller vinter. For nogen gang skinner solen fra en næste skyfri himmel og pludselig kommer der hagl-vejr
Sprøde udenpå. Saftige indeni. Min mormors opskrift på kokostoppe. Det er min erfaring, at enten så elsker man kokostoppe eller kokosmakroner, som de også kaldes – eller også synes man, det er tæt på at være den mest ligegyldige, halvtørre kage, der findes