Man kan redde selv den mest regnfulde vintermandag med en omgang orientalsk peanutbutter. Denne ret er ren forkælelse, og selv om peanutbutter er kalorierigt, så husk på, at nødderne er fulde af sunde fedtstoffer
Jeg har sagt det før, og jeg siger det igen. Jeg er kæmpe fan af tærter. Det er simpelthen genial tøm-køleskabet-mad, og så er det ofte ret billigt og kan varieres i uendelighed
Ugens tema. Karry. En tortilla er traditionelt spansk, og består af kartofler, tomat og æg. I denne omgang er tortillaen krydret mere indisk med karry, koriander og chili, og det giver et fint vegetarisk måltid, der er både nemt og velsmagende
Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. Retten er opkaldt efter Anna Deslions der regelmæssigt holdt sammenkomster på chefkok Adolpe Duglérés – skaberen af retten – café
Denne wok er meget egnet til at få brugt de sidste grøntsager i køleskabet. Jeg har brugt peberfrugt, gulerødder, majs og østershatte, men også broccoli, blomkål og diverse rodfrugter er meget egnede
Jeg elsker mad men er ikke madsnob, med en dreng på snart 6 måneder og nogle dage hvor aftensmaden skal være hurtigt færdig så lærer man at lave gode og nemme løsninger
Porrer er rige på en lang række mineraler, derudover indeholder de en god portion C-vitamin. Udover mineraler og vitaminer indeholder porrerne også kostfibre, som giver en god mæthed og som er gode for vores fordøjelse
