Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 49 Opskrifter
Mine Favoritter
Peanutbutter Granola – nemt og lækkert

Peanutbutter Granola – nemt og lækkert

Jeg laver jo altid granola/müsli selv. Dels fordi jeg er lidt nærig og dels fordi, jeg på den måde selv ved, hvad der er i og i hvilke mængder
Linse Kesslers bøffer

Linse Kesslers bøffer

Jeg tester altid mine opskrifter flere gange, før jeg lægger dem ud her på bloggen, og derfor går det heller ikke altid så hurtigt med at få lavet nye opskrifter
Ærtepesto - lækkert tilbehør lavet med grønne ærter

Ærtepesto - lækkert tilbehør lavet med grønne ærter

Du kender sikkert grøn pesto lavet på basilikum. Men pesto kan også laves af mange andre ting. I dagens opskrift er pestoen lavet med grønne ærter og sådan en gang ærtepesto virker på en eller anden måde så dejlig forårsagtig her midt på vinteren
Vegetardeller med kartofler og bønner

Vegetardeller med kartofler og bønner

Endnu en gang måtte jeg. konstatere, at der lå nogle ”spisetrængende” (kan man sige det. ) grønsager og. gemte sig i grønsagsskuffen
Squashfrikadeller med cheddarost

Squashfrikadeller med cheddarost

Har du mange squash i haven. Så kan squashfrikadeller være en god måde at få brugt sine squash på. De kan laves på forskellige måder med forskellige ingredienser
Raw cake med blåbærcreme

Raw cake med blåbærcreme

Forleden lavede jeg denne lækre raw cake med blåbærcreme som ovenikøbet også er glutenfri og vegansk
Grove pizzasnegle med spinat

Grove pizzasnegle med spinat

I weekenden lavede vi grove pizza snegle, de blev rigtig gode og kan spises med god samvittighed. Du skal bruge
Pølsehorn m. smagsvarianter

Pølsehorn m. smagsvarianter

Hvor fine har pølsehorn lov at være. Der skulle blive sådan nogenlunde lækkert forårsvejr her i weekenden, så mon ikke nogle af os skal ud at nyde vejret
Kartoffel-karrysuppe

Kartoffel-karrysuppe

Kartoffel- karrysuppe. 300 g kartofler. 2 porre. 1 hvidløg. 2-3 spsk olivenolie. 2 spsk karry. 1 tsk gurkemeje. 1 lille ds
Boller i karry – med kylling

Boller i karry – med kylling

Da jeg havde besøg af min engelske kusine tidligere på året, spurgte jeg hende, hvad hun aller helst kunne tænke sig til aftensmad
Wok med kylling, kokos og peanuts

Wok med kylling, kokos og peanuts

I dag har Oskar og jeg været en tur i biografen med mødregruppen, hvilket var en god oplevelse, filmen vi så var "Jagten"
lynstegt svinekød og vilde svampe

lynstegt svinekød og vilde svampe

En hamrende lækker og velsmagende ret fra det asiatiske køkken lavet på 25 min. Få ingredienser og masser af smag
Raspberry/Rhubarb smoothie

Raspberry/Rhubarb smoothie

Last weekend, we had a great breakfast on the balcony (You have to be out there while the sun is still here – its a cooold country
Chinese Fried Rice

Chinese Fried Rice

If you’re using chicken or shrimp, toss it with 3 drops sesame seed oil and 1/2 teaspoon soy sauce. Set aside
Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Gulerodsboller

Gulerodsboller

H. a. r. b. g. t. e. n. l. i. p. o. u. d. s. h. f. ,. å. v. y. D. m. k. j. æ. O. N. w. q. -. ø. ). G. (. 1. 2. 4. 5. 0. 3. +. ½. 6. L. c. R. M. P. T. S. V. B. J. E
Pasta med laks

Pasta med laks

Vi fortsætter i samme rille med den nemme og hurtige aftensmad og lavet blev den også på under 30 minutter
Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Jeg vil normalt aldrig købe en færdiglavet tærtedej, men mine krafter er blevet brugt på arbejdet i dag, så hvis der skulle serveres varm mad var det eneste option