Jul

Jul

Opskrift på hjemmelavet rullepølse

Opskrift på hjemmelavet rullepølse

Jeg kan huske at min morfar altid lavede sin egen rullepølse op til jul, og at jeg fik lov at prøve-smage når han pakkede den ud af rullepølsepressen
Kransekage

Kransekage

Til jul og påske hører det sig ligesom til, at der skal laves lækkerier med marcipan. Det er typisk, at det er lige nu op til jul, at jeg skulle ligge mig, men det kan jo ikke rigtig være anderledes
Jødekager

Jødekager

200 gr. smør. sukker. 1 æg. ½ tsk hjortetaksalt (eller 1 tsk. bagepulver). 250 gr. hvedemel. Pynt. 1 spsk. kanel. 2 spsk. 20 gr
Varme stjerner

Varme stjerner

Kagerne her er lavet med inspiration fra det jødiske køkken. Denne udgave smager af en blanding af berliner, mutzen og klejner
Klatkager (rester af risengrød)

Klatkager (rester af risengrød)

En af mine yndlingsspiser her i julen er uden tvivl risengrød. Verdens lækreste klat. Selvom risengrøden bliver spist til maven er ved at sprække, så er der altid en rest tilbage i den store gryde
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i både. Steg baconen helt sprød. Hæld bacon og det meste af fedtet fra
Frugtsalat til julefrokost

Frugtsalat til julefrokost

I år lavede jeg den dejligste frugtsalat til julefrokosten. Du skal bruge. jordbær. blåbær. blå vindruer. pærer
Blomkål m. rejer

Blomkål m. rejer

Ingredienser. 1 blomkål 300 g rejer 8 tomater 4 æg dild 1 citron dressing. 1 1/2 bøtte creme fraishe 1 …Continue reading » 1 blomkål
Fedtebrød

Fedtebrød

E. n. k. l. a. s. i. j. u. e. m. å. g. d. o. t. c. r. H. v. b. ,. y. f. ø. p. æ. F. D. h. S. L. T. O. 3. 0. -. 4. 1. 5. 2. /. R. G. 7. B. 6. ½. N. (. )
Leverpostej

Leverpostej

350 gram svinelever150 gram svinespæk1 mellemstort løg, finthakket2 dl mælk2 æg2 spsk mel1 suppetern (kan undværes)1/2 spsk salt (kun 1 tsk hvis du bruger suppetern
Opskrift på jødekager

Opskrift på jødekager

Endnu en af de småkager som, efter min mening, hører julen til. Lige som vaniljekransene er jødekagerne nogen som jeg med 100% sikkerhed bager hvert år til jul
Klassiske finskbrød

Klassiske finskbrød

Selvom julens småkager ofte er lig med duftende krydderier, så findes der alligevel denne juleklassiker, som er meget enkel og fin, og som smager dejligt
Langtidsstegt jule and

Langtidsstegt jule and

Vi spiser altid and og flæskesteg juleaften - jeg kunne nu godt nøjes med anden, men flæskestegen hører ligesom til
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Som regel serveret som en ret på frokostbordet til jul. Æbleflæsk – Endnu en god, gammeldags, dansk ret
Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Jeg er for alvor kommet i gang med julehyggen. Jeg har de sidste par år ønsket, at jeg var gået i gang noget tidligere med alt det julehyggelige, fordi jeg simpelthen synes at december måned er ovre lynhurtigt
Brunkål med flæsk

Brunkål med flæsk

Brunkål med flæsk. Opskrift brunkål med flæskIngredienser. 1 Kg kogeflæsk /svinebryst1 Hvidkålshoved50g smør eller margarine50g sukkerSalt og peber
#23. december - churros

#23. december - churros

Men som alternativ til æbleskiver og andre julelækkerier, er de perfekte i juletiden også. De har stået på to-do-listen i lang tid og jeg er glad for jeg brugte lillejuleaften på at tilberede dem og nyde dem i sofaen med Tommi og Buddy
peberkagehuset - 1.søndag i advent gave

peberkagehuset - 1.søndag i advent gave

og så skal jeg prøve kun at komme det halve peber i, for jeg syntes dejen smagte for meget af peber iforhold til alle de andre dejlige jule-krydderier
Jule cookies med appelsin, mørk chokolade og ristede mandler

Jule cookies med appelsin, mørk chokolade og ristede mandler

Uhm jeg elsker jul og dagene omkring juleaften. Sidste weekend bagte jeg disse sprøde cookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokolade og ristede, grofthakkede mandler
Pebernødder som Lagkagehuset’s

Pebernødder som Lagkagehuset’s

Jeg elsker at julebage, og pebernødder bliver da også bagt hvert år, men det er rent og skær kun, fordi det er tradition
Vanijekranse

Vanijekranse

Jeg er allerede blevet requested opskriften flere gange på få dage og har lovet min mor at jeg nok skal bage en portion mere til jul