Tom's mad

Tom's mad

  • 26 Opskrifter
Spicy oksegryde med grønsager

Spicy oksegryde med grønsager

Spicy oksegryde med grønsagerHele portionen indeholder 22 propoints400 gram oksekød i tern (man kan også bruge bankekød)½ dl hvedemel1 spsk olie2 løg5 gulerødder4 persillerødder1 ds flåede tomater2 tsk sambal oelek (kan erstattes af frisk hakket chili)1 fed hvidløg½ liter vandSaltPeberBland mel med salt og peber og vend kødet heri
Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

madlavningsfløde. 1 dl madlavningsfløde. Bankekød er en meget gammeldags ret, og i gamle dage bankede man på kødet for at mørne det

Marineret mørbrad med chilisauce

Bland farin, sojasauce, presset hvidløg og chilipeber i en plasticpose egnet til madvarer. Selvom sønnike ikke mener, at en kold sauce overhovedet er en sauce, så gled den ned alligevel – endda med stor appetit
LakridsSirup - Fra Bunden

LakridsSirup - Fra Bunden

Jeg har før lagt en opskrift herind hvor jeg levede lakridsirup af piratos. Selvom det blev super lækkert, var det alligevel lidt snyd - syntes jeg
Kalve leverpostej

Kalve leverpostej

Opskriften er rigtig god, og med denne postej på en god skive rugbrød, så er madpakken bestemt ikke kedelig
Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni er store pastarør, som du kan fylde med italienske herligheder, så de kommer til at smage af sydens sol og varme – eller noget andet, hvad du nu har lyst til at komme i dem
Stegte sild i lage

Stegte sild i lage

5. 0. g. r. s. i. l. d. e. f. t. 1. u. m. a. ,. p. b. ø. n. 4. k. 2. v. o. æ. S. y. B. c. å. h. L. K. R. A. g g
Æggesalat

Æggesalat

2 æg. 4 spsk. creme fraise. 1 tsk dijonsennep. 1 spsk. klippet purløg. salt og peber. Kog æggene 10 min. Pil dem, og skær dem i tern
CROSTINI MED CHILI

CROSTINI MED CHILI

De er super som en lille snack, i madpakken, som appetizer, som tilbehør, til tapas, som. Forslag #2 til brug af daggammelt brød er disse afsindigt lækre og nemme crostinis med chiliost
Majspandekager

Majspandekager

Derfor er det som oftest også majspandekager jeg laver når vi skal have madpandekager. Majspandekager med fyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekager med fyld på menuen – både med at tilberede og med at spise
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

Det jeg så trods alt nåede var, at få gjort lidt rent, vaske tøj, købe ind, lave mad og hjælpe min far i et par timer med, at sætte vores bøgehæk
Solæg

Solæg

Solæg er en egnsret der stammer fra det Sønderjyske. Det er supernemt at lave og så smager det jo bare helt fantastisk
Hotsauce No.1

Hotsauce No.1

Hotsauce eller chillisauce bruger vi rigtig meget af her i grillsæsonen. Den passer rigtig godt som et syrligt stærkt pift til grillet kød eller i en pulled pork burger
Gryderet med hamburgerryg

Gryderet med hamburgerryg

Gryderet med hamburgerryg. 1 knudekål. 2-3 løg. 250 g champignon. 125 g ærter. 400 g hamburgerryg. 25 g smør. 3 dl fløde
Skinkegryde med rødvinssovs

Skinkegryde med rødvinssovs

400 gr. skinkekød i tern. 50 gr. bacon i tern. 1 løg. 1 forårsløg. 1 pose Knorr Gourmet Rødvins sauce. 2 - 3 dl vand
Rød coleslaw

Rød coleslaw

Den bedste salat, som min skønne kæreste nogensinde har smagt. Ja, det er vitterligt, hvad han sagde. Den blev serveret til en medister i baconsvøb, og det friskede retten gevaldigt op
Medister i svøb med rød coleslaw

Medister i svøb med rød coleslaw

Åh, hvad skal man dog lave til aftensmad i dag. Jeg har lige opdateret listen over vores fryserindhold, så jeg løb lige listen igennem og jeg mit øje faldt på mit smertens barn
Sloppy Joe sandwich

Sloppy Joe sandwich

Sloppy Joe sandwich ble angivelig funnet opp i Sloppy Joe’s bar i Key West i Florida. Den består av en kjøttstuing som blir servert mellom to loffskiver eller hamburgerbrød