Svinekød

Svinekød

  • 21 Opskrifter
Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce. Opskrift Jägerschnitzel, Jäger Schnitzel, Jägersauce. Ingredienser. 4 kalveschnitzler
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl

Sund mørbradgryde

Rens champignonerne, og skær dem i skiver. Skyl peberfrugterne, og skær dem i tern. Pil løgene, og hak dem
Karamelliseret svinekød med kokosmælk, kanel og chili + konkurrence

Karamelliseret svinekød med kokosmælk, kanel og chili + konkurrence

Det er svinekød på en pande med en masse løg, peberfrugt, squash og champignon. Du kan også sagtens bruge kylling eller okse i stedet for svinekød, du kan bruge nærmest alt grønt fra køleskabet og servere med alt fra ris til nudler, stegte grøntsager eller grøntsags/kartoffelmos
En klassisk simregryde med gris, bacon og champignon

En klassisk simregryde med gris, bacon og champignon

500 g svinekød i tern (jeg brugte klump)1 stort hakket løg3 fed hakket hvidløg2 mellemstore gulerødder i skiver150 g champignon i kvarter100 g bacon i tern. 500 g svinekød i tern (jeg brugte klump)
Boller i karry

Boller i karry

hakket svinekød. hakket svinekød. Boller i karry, det er bare godt. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren
Koteletter i fad - gæstemad

Koteletter i fad - gæstemad

Igår kom et vennepar over for at spise. Jeg fandt først ud af menuen kl. 14, og øverst i fryseren var der koteletter, så det blev til koteletter i fad med resten af bacon/cocktailpølser fra brunchen i søndags
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletterne bankes og vendes i mel, brunes i en pande på begge sider. De lægges i et smurt fad. Løg og bacontern svitses i en gryde
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad. Den eneste rigtige måde at servere koteletter på. Okay, det er nok noget af en påstand
Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

Her midt i det ellers så civiliserede Østylland kommer man i tvivl om, hvorvidt landet i virkeligheden befolkes af vilde kannibaler
Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Puds en mørbrad (600-700 g) fri for sener og hinder og skær den knap igennem på langs. Bred mørbraden ud og bank den let med håndroden