Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Salat med koriander og kokos

Salat med koriander og kokos

Er du til koriander. er det her lige noget for dig. Men det er ikke nok med en potte af de smagsløse fra Irma/ Netto/Lidl, du må til grønthandleren og have fat i et stort bundt
Fatoush (Libanesisk salat)

Fatoush (Libanesisk salat)

Denne farverige sprøde salat er en libanesisk salat, som mange libanesere slet ikke kan undværre når den hellige måned Ramadan begynder
Ægte Libanesisk Humus

Ægte Libanesisk Humus

Humus er også en af de libanesiske klassikere som er blevet verdenskendt og elsket. Den smager også bare super godt og kan bruges i mange kombinationer
Couscous Kisir

Couscous Kisir

Opskrift tyrkisk Couscous Kisir. Ingredienser. 1 kop couscous. 1 kop vand. 2 tomater. 2 spsk. olivenolie. tomat puré
Arabiske pitabrød

Arabiske pitabrød

Den her opskrift fandt jeg på Politiken. dk - yderst lækre pitabrød - kan stærkt anbefales. 1 kg mel50 g gær1 æg1 dl olivenolie1 tsk
HUMMUS SOM I DUBAI

HUMMUS SOM I DUBAI

Som så meget andet plejer jeg at lave den på slump, men formålet med bloggen her er jo netop at få lidt styr på mine opskrifter, når der indimellem går lang tid mellem, jeg laver de enkelte ting, så er det bare så dejligt, at kunne slå op her og se, hvad det nu liiiige var, der skulle i og ca
FALAFEL M. TZATZIKI OG SPRØDE PITACHIPS

FALAFEL M. TZATZIKI OG SPRØDE PITACHIPS

Til mine falafler brugte jeg ikke én opskrift, men fandt inspiration fra flere kogebøger. Jeg lavede mine falafler som små, flade deller