Trine Austmann Elvstrøm Østberg
Trine Austmann Elvstrøm Østberg
Desserter og andet godt

Desserter og andet godt

  • 9 Opskrifter
Vanille cupcakes ala Hummingbird Bakery

Vanille cupcakes ala Hummingbird Bakery

Jeg har, dengang jeg boede i London været forbi Hummingbird Bakery og smage deres hypede cupcakes og deres lækre brownies med cheesecake frosting
Vanilje Cupcake m/chokoladestykker

Vanilje Cupcake m/chokoladestykker

Lækre Cupcake som både smager godtog er nemme at lave. æg og sukker til en luftig masse. lidt mælk eller andet væske hvis det er for tykt
Pædagogger m. frosting

Pædagogger m. frosting

Hvorfor de er døbt pædagogger kan jeg ikke lige svare på. En af kærestens racer kammerater smagte engang mine cupcakes og de blev efterfølgende døbt Pædagogger
Chokolade cupcakes med vaniljefrosting

Chokolade cupcakes med vaniljefrosting

Jeg har pyntet kagerne med en vaniljefrosting og fondantroser. Man kan lige tjekke kagerne ved at stikke i dem med en spisepind eller andet
Mine bedste protein pandekager

Mine bedste protein pandekager

Siden da har jeg kæmpet for, at få mine til at smage ligeså godtog selvfølgelig kunne jeg bare tage opskriften fra bogen, men jeg ville prøve at lave min egen version, med de ingredienser som jeg lige har i køleskabet
Chokoladeroulade med Rom/smørcreme

Chokoladeroulade med Rom/smørcreme

Pisk æg, sukker og vand til en luftig lys masse. Vend alle de tørre ingredienser i og fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir
Kakaoroulade med flødeost

Kakaoroulade med flødeost

I sidste weekend lavede jeg en ret god kakaoroulade med fyld af flødeost og kirsebærsovs. ( kirsebærsovsen indkøbt til juleaften, den havde jeg længe tænkt på, hvad jeg dog kunne bruge den til