Grønkål og græskar er i sæson netop lige nu. I forbindelse med mit job ved siden af studiet, blev jeg opmærksom på hvor lækkert grønkål kan være, hvis bare man får lavet en smagfuld dressing til det
Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine
Har du mange squash i haven. Så kan squashfrikadeller være en god måde at få brugt sine squash på. De kan laves på forskellige måder med forskellige ingredienser
Efteråret er over os, hvilket også betyder starten på græskarsæsonen. Græskar er perfekt vintermad, og bagt græskar er et oplagt valg til sund tilbehør til julemiddagen
