To af mine søde kolleger er lige kommet hjem fra Indien. Jeg havde kogt risene med et stykke cassiabark – en slags uægte kanel – som jeg også havde fået af mine søde kolleger
Jeg fandt ud af i dag at Arla har lavet en madlavningsfløde med 8 % fedt, så jeg sprang over fløde 9 % og prøvede med den hidtil ukendte madlavningsfløde
Udover indisk mad er jeg også meget glad for søde kartofler, så dem har jeg selvfølgelig proppet inden i mine samosaer sammen med ærter, spinat, ingefær og masser af varme krydderier som garam masala og spidskommen
Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret med squash og skinke. Eller rettere, det var nu tern af hamburgerryg jeg brugte, da jeg havde et stykke kogt hamburgerryg i fryseren
Squash m. hytteost og tun. By Madfidusen. May 16, 2015. No Comments. Jeg er god til at få købt en masse grøntsager, lægge dem i køleskabet, og så glemme alt om dem
For laaang tid siden faldt jeg over denne her nemme og lækre opskrift og synes da at mine venner herude på nettet også skal havde mulighed for at prøve den
Biryani er en orientalsk ret med bl. a. lækre, velduftende og -smagende samt stærke krydderier. Krydderier som vi danskere normalt ville putte i julesmåkagerne – nelliker, kardemomme og kanel – men også stærke ingredienser, som ingefær, chili og hvidløg
