Når det er tilfældet kan man lave denne noget friskere udgave af tiramisuen - helt uden kaffe. Pisk mascarpone, flødeost, flormelis, piskefløde, Limoncello og citronskal grundigt sammen med en el-mikser
Smelt smørret på en pande og kom chili- samt hvidløgsflager på panden. Så blev det Oscar aften og til dagens aftensmad, hører sig en forret er på sin plads
Tri Tip eller Cuvette af Amerikansk Angus Kvæg - Bemærk den kraftige marmorering, karakteristisk for Angus kvægStegen koster en tredje del mindre end Culotte af god kvalitet
Tzatziki er græsk, og laves bedst med græsk youghurt, men alle slags yoghurter kan i princippet bruges - ønsker du en lidt lettere udgave, kan du vælge at lave den på græsk youghurt med lav fedtprocent
Salaten er perfekt, enkel og hurtigt tilbehør til al slags kød - men jeg synes, at den kommer bedst til sin ret sammen med en god gammeldags hakkebøf med bløde løg og brun sauce
