Mat Dansk

Mat Dansk

  • 34 Opskrifter
Chiagrød med matcha & vanilje (vegansk)

Chiagrød med matcha & vanilje (vegansk)

Jeg er helt forfalden til blandigen mellem matcha og vanilje. Matchaet kan godt være en smule bittert i smagen, men både smagen af vanilje og yoghurten bløder det fint op
Rugbrød med chia og hørfrø

Rugbrød med chia og hørfrø

Brød eller rugbrød det bestemmer du selv, godt smager det og er rig på omega 3, plus at så behøver du ikke at bruge surdej
Grove chia stykker

Grove chia stykker

Både Wilma og Esther vågnede tidligt her til morgen – og kl. 8 var vi derfor allerede på vej ud af døren, for at aflevere Esther i børnehave, inden Wilma skulle puttes til første lur
PORRE - KARTOFFEL - GRATIN

PORRE - KARTOFFEL - GRATIN

FORORD. I en kartoffelgratin behøver der nødvendigvis ikke indgå en masse fløde. Det kan gøres med andre midler, og så stadig få en rigtig fin smag ud af den - held og lykke

Oatmeal Tortilla pancakes

Når vi har mexicanske wraps på menu’en laver jeg altid fyld, tomatsalsa og quacamole fra bunden af friske råvare, men brødende er det eneste jeg har købt færdigt
Sund Risalamande!

Sund Risalamande!

Hvilke ting elsker du specielt ved julen og maden der hører til. Risalamande er en af de ting som jeg glæder mig allermest til og især den min mormor laver hehe
Vegansk kødpølse

Vegansk kødpølse

Der har i løbet af de sidste par uger floreret billeder af veganske kødpølser på Facebook, og folk har været meget begejstrede
Vegansk mad til en dag – økologisk, billigt og sundt!

Vegansk mad til en dag – økologisk, billigt og sundt!

Det får man helt automatisk mere end nok af, hvis man får sit kaloriebehov dækket. I dette indlæg vil jeg vise dig, at en vegansk kost hverken behøver at være dyr eller meget varieret for at opfylde menneskers ernæringsbehov
English Muffins

English Muffins

Opskrift English muffins, engelske muffin. Ingredienser. 2dl mælk. 1 spsk. smør. 15g gær. 250 g mel. sukker. ½ tsk. salt
Efterårsgryde med hokkaido og søde kartofler

Efterårsgryde med hokkaido og søde kartofler

I denne nemme hverdagsret bruger jeg hokkaido sammen med søde kartofler og svampe i en cremet tomat-/kokossauce, og det bliver ikke mere lækkert og varmende
Jordskokkesuppe … sund og cremet

Jordskokkesuppe … sund og cremet

Det er efterår og suppe tid. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
Tomat/linse suppe

Tomat/linse suppe

- 2 dåser hakkede tomater eller flåede. Januar udfordringen 2 dåser hakkede tomater eller flåede. Her kommer lige en opskrift som har været på bloggen før
Mulligatawny suppe

Mulligatawny suppe

Tilsæt tomat og peberfrugt og smag til med salt og peber og jævn det evt en smule med lidt majsstivelse udrøres i koldt vand, som tilsættes under omrøring
Krydret Suppe med linser og grøntsager.

Krydret Suppe med linser og grøntsager.

Kom tomater, sød kartoffel,rød peber, squash i gryden. tomater hakkede eller 8 friske hakkede tomater. 1 ds tomater hakkede eller 8 friske hakkede tomater
Yoghurtbrød med kardemomme - bagt i hævekurv

Yoghurtbrød med kardemomme - bagt i hævekurv

D. e. t. y. o. g. h. u. r. b. ø. d. m. k. a. l. ,. i. s. f. n. v. p. T. 2. 0. æ. (. 6. ). 3. S. L. 1. /. 4. 5. ½. å. R. H. -. j. Æ. F. P. N. B. I. K. J. M. E. G. ©
Rugbrød med kerner

Rugbrød med kerner

E. t. l. æ. k. e. r. h. u. i. g. b. a. ø. d. m. n. H. f. s. j. ,. å. v. S. o. p. D. I. y. T. 1. 0. 2. L. 5. ½. /. F. B. (. é. 3. ). K. -. R. Æ. 8. P. 6. V. O. N. c. M
Broccoli boller.

Broccoli boller.

For et par dage siden så jeg denne. opskrift hos en anden blogger (jeg kan desværre ikke huske hvad. bloggen hed, da det bare var tilfældigt at jeg havnede der