viki

viki

  • 6 Opskrifter
Min Bedste Rugbrøds Opskrift

Min Bedste Rugbrøds Opskrift

8 dl vand4 dl surdej4 dl skårne rugkerner4 dl knækkede hvedekerner4 dl rugmel4 dl hvedemel2 spsk saltevt
Raw chokokugler

Raw chokokugler

Mange vil nok reagere lidt skeptiske, når de ser, at der er dadler på denne ingrediens liste. Jeg slutter mig også selv til mængden, der synes, at de kan være lidt specielle at spise i sig selv
Indiske Kyllinge-koftas

Indiske Kyllinge-koftas

Krydrede små sager med fyldig, krydret smag og et lille spark. Faktisk er disse små kødboller også rigtig sunde, især med det tilbehør jeg valgte at servere til

Kornotto med kylling og portobello

… En nem hverdagsret hvor det hele kan laves i den samme gryde – SKØNT. Jeg har stort set ingen erfaring med korn i min mad, altså ubearbejdet korn, og jeg har længe gået og kigget lidt på hvad de kunne bruges til

Hvidkålssalat med ingefær og chili

Denne hvidkålssalat er nem at lave og på samme tid rigtig frisk, ikke mindst pga ingefæren og chili. Det er ikke noget vi normalt bruger i vores salater, så det her var en lille guldklump af en opskrift som var gemt i GO kuren fra TV2