Viver Mad

Viver Mad

  • 10 Opskrifter
Wraps med Skinke og Grillet Squash

Wraps med Skinke og Grillet Squash

En lækker wrap til madpakken. Det tager lidt tid at stege squash og køle det af, men det kan sagtens laves til et par dage ad gangen
Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Bund af kyllingefars. Fornarm ovnen på 175 g varmluft. 400 g hakket kylling 2 æg 1 1/2 tsk salt Peber 3 spsk rugmel 1 stor reven gulerod Rør farsen sej med salt og peber
Farserede rosenkål

Farserede rosenkål

Det skal du bruge. 500 g hakket svinekød. 1 hakket løg. 1½ tsk salt. friskkværnet peber. 1/4 tsk stødt muskat. 1 æg
Verdens bedste speltboller

Verdens bedste speltboller

Søndag aften satte jeg en bolledej over. Eller det vil sige, at jeg rørte en bolledej sammen og satte den til koldhævning natten over, hvorefter de var klar til mandag morgen
Koldskåls cheesecake med jordbær

Koldskåls cheesecake med jordbær

300 gram kammerjunker. 1150 gram smør. 11/2 liter kærnemælk. 1200 gram jordbær. 1200 gram Philidelphia smørost
Flæskestegssandwich

Flæskestegssandwich

Del. Flæskestegssandwich er en god anvendelse af resterne fra flæskestegen dagen før, hvad enten det er god, saftig flæskesteg af nakke- eller svinekam eller en god, gammeldags ribbenssteg
Ostegratinerede rødbeder

Ostegratinerede rødbeder

Selvom rødbeder måske mere er en vintergrønsag, så findes. de også i en sommerudgave, hvor rødbederne er små og fine og ikke så grove,
Sunde bananpandekager

Sunde bananpandekager

Til ca. 15 pandekager i amerikansk pandekage-størrelse skal bruges