Skær græskarkødet i tern ca. 2 x 2 cm. Pil og hak løgene. Skær top og bund af citrongræs, fjern de yderste blade, bank stænglerne og hak stænglerne fint
En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat. Jeg har ofte serveret salaten for mine gæster, for jeg ved den er en sikker succes hver gang
Lammekølle med gulerødder og oliven og ovnkartofler. Lam er også påskemad i Italien, og du skal ikke snydes for vores lammekølle med gulerødder og oliven, som efterhånden er ved at være en påsketradition i familien
