God enkel kyllingsalat med masse smak. Jeg er så glad i pasta og pesto -i mange varianter. Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker og linser
Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Der er ikke chili og andre stærke ingredienser i, smagen kommer i stedet fra sojasauce, forårsløg og ingefær
I forbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejde med Christians forældre. Vi og min svigermor stod for at lave maden, så arbejdsbyrden blev lidt fordelt, og hans fætter og kæreste kom med drikkevarerne
Hyldeblomst sorbet. 6 dl koncentreret hyldeblomstsaft. 2 dl vand. 2 æggehvider. Pisk æggehviderne stive, inden saften og vandet forsigtigt blandes i sammen med æggehviderne
Ja, i dag skulle kagerne til barnedåben afleveres, så min lille Fiat 500 blev læsset tungt. Jeg havde faktisk fået frie hænder til, at bage lige hvad jeg havde lyst til, det klager man jo ikke over
I forrige uge var jeg om onsdagen inviteret til lidt julehygge hos min veninde Louise fra gymnasiet. Vi fik en lækker tapas, og som sødt efter maden serverede Louise blandt andet nogle lækre julekugler, som primært bestod af tørret frugt
Couscous er lidt en underlig størrelse, ligesom navnet. Den består af semulje, den hårde del af hvedekernen, og er ofte brugt i nordafrikanske retter, som erstatning for ris
De her breadsticks er færdige på ca. 30 min og er gode som snacks, tilbehør og til tapas. Pestoen kan skiftes ud med andre former for spreads som oliventapenade eller en helt almindelig hvidløgs - eller krydderurtesmør
Man kan hvis godt sige at jeg køre med et tema i denne uge kan i gætte hvad det er. Men ramsløgene er altså lige kommet i butikkerne og det er så kort tid de er her, så nu får den fuld skrue
Sprøde og lækre kålchips. Med kun fem minutters forberedelse og ca. 10 minutter i ovnen, har du hurtigt lækre snacks til aftenhyggen på sofaen, eller som tilbehør til tapas
