E. n. w. o. k. r. e. t. a. d. u. æ. s. b. g. l. ø. ,. i. m. h. f. p. v. F. J. H. 7. 0. M. A. R. I. N. D. 2. j. 4. c. 3. Y. L. å. 1. y. -. V. B. T. Ø. K. S
Jeg bryder mig ikke om rå grøntsager, så selvom jeg havde valgt friske grøntsager, så ville jeg vælge at koge dem inden - jeg koger dem så der er lidt bid i, for de skal koges sammen med det resterende efterfølgende
Grøn wokmed fennikelfrø. Bruge andre grøntsager i wokken. Få ideer til, hvordan wokretten og salaten kan blive til forårsruller, gryderetten kan blive til samosaer og de sidste kedelige grønne blade kan få det flotte navn Sag Aloo
Denne wok er meget egnet til at få brugt de sidste grøntsager i køleskabet. Tilsæt resten af grøntsagerne og steg til svampene er faldet sammen og vandet fordampet
Wokken serveres med det samme at mælkene har fået en cremet konsistens. Jeg starter lige med at melde ud – Dette er abosulut ikke nogen stor kogekunst, tværtimod
Gulerødder, peberfrugt og løg skal laves til mos med stavblænder/ blænderen. Når mosen er kølet af, røres det samme med oksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
Forleden lavede jeg denne skål med masser af stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing. At spise færre kalorier er ikke en mulighed, da jeg ammer, men jeg sørger for at spise en masse “plant-based whole foods“, uforarbejdet mad og masser af grøntsager
Varm olien i en wok og steg bites/kød, hvidløg og chili ca. Rigtig mange retter kan laves både vegansk/vegetarisk og med kød, og fremover vil der være flere opskrifter med denne mulighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.