Lidt af hvert

Lidt af hvert

  • 19 Opskrifter
Det sunde fedt

Det sunde fedt

Kokosolie fåes både som smagsneutral og med lidt kokos smag, jeg synes den med smag fungere godt i bagværk og den uden til stegning af div grønsager
DET HER FÅR MUNDVANDET TIL AT LØBE

DET HER FÅR MUNDVANDET TIL AT LØBE

Massen hældes i en skål og sættes på køl til den er til at røre ved og og er blevet lidt fastere. Til verdens nemmeste dessert, sådan én, der får mundvandet til at løbe, anvendes kondenseret mælk
Det er jo snart jul……

Det er jo snart jul……

Jeg har i mit voksne liv lavet opskriften lidt om, så den faktisk sagtens kan spises, selvom man lever det sunde liv
Æggekage i ovn

Æggekage i ovn

Som nævnt kan jeg finde på at komme lidtaf hint og dette i min æggekage, men den du får opskriften på her, er min traditionelle version
Spareribs

Spareribs

Tilsæt laurbærblade, peberkorn og lidt salt når alt skummet er væk. Kødet har selvfølgelig også betydning, det skal jo helst være saftigt og mørt
Champignon med Hvidløg og Persille

Champignon med Hvidløg og Persille

Tilsæt sherry eller portvin og kog ind til der kun er lidt tyk brun sauce tilbage på panden. Dette er en traditionel spansk tapas-ret, men den kan sagtens spises som tilbehør til en hovedret i stedet
Pizzasnegle med Naturli’ Hakket

Pizzasnegle med Naturli’ Hakket

Rør hvedemelet i lidt efter lidt. Det kan bruges på samme måde, det koster det samme, og det ligger ved siden af kødet i køledisken i Netto og mange andre butikker
“Genbrugsmad”: Hønsekødssuppe

“Genbrugsmad”: Hønsekødssuppe

Måske ikke den mest præcise beskrivelse af de næste par retter, men det gi’r alligevel et meget godt billede af, at her snakker vi mad, hvor nærmest alt bli’r brugt – ikke bare i den ene pågældende ret (i dette tilfælde en god, gammeldags hønsekødssuppe), men også i andre