Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 94 Opskrifter
Mine Favoritter
Laksemousse med asparges

Laksemousse med asparges

Laksemousse med asparges. 400 g varmrøget laks eller ørred. 100 g flødeost naturel. 2 dl cremefraiche (38%)
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu – Det skønne Italien har bidraget med mange lækre retter, som vi har taget til os med kyshånd her i det lidt køligere nord
Knækbrød

Knækbrød

DELES I 2 PORTIONER OG RULLES UD MELLEM 2 STYKKER. BAGEPAPIR, HVOREFTER DER RIDSES MED EN PIZZASKÆRER. BAGES VED 200 GR
Rødkålssalat med granatæble

Rødkålssalat med granatæble

Denne friske rødkålssalat med granatæble fik vi lørdag aften sammen med noget økologiske andebryst som vi havde tilovers fra julen
Mandarin-/grantæblesalat på spiantbund

Mandarin-/grantæblesalat på spiantbund

Salater er da bare noget af det smukkeste. Denne salat er ikke bare smuk, den er også super nem at lave, den smager skide godt, og den passer til sådan cirka alt mad
Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Skal du have friskbagte boller til morgenmad i morgen. Det tror jeg nok, du skal. Og gider du heller ikke bruge særlig lang tid på at lave dem og vil helst gøre det uden en røremaskine
Luftige sprøde boller

Luftige sprøde boller

Det er godt, det er sprødt, det er de lækreste boller. Så blev det weekend, og jeg havde i formiddags besøg af nogle dejlige piger til brunch
Hæklede figurer til sangkuffert

Hæklede figurer til sangkuffert

Min søde lille nevø på nu 2år (what tiden løbet stærkt. ) fik en hæklet sangkuffert i julegave. Og heldigvis blev både han og forældrene glade for den
Grov knækbrød....det sunde fedt!

Grov knækbrød....det sunde fedt!

Disse knækbrød er helt eminente som mellemmåltid og som snack, dog skal de, på trods af en masse sunde fedtstoffer, spises med varsomhed
Lørdagsmad: Tykstegsfilet

Lørdagsmad: Tykstegsfilet

Tykstegsfilet er rigtig lørdagsmad. Det er noget af det møreste kød, man kan tænke sig. Magert og mørt. En tykstegsfilet skal ikke steges ret længe eller hårdt, for så bliver den tør og kedelig, hvad der jo absolut ikke er meningen
Homemade granola á la Helse Mathilde

Homemade granola á la Helse Mathilde

Jeg faldt lige over Helse Mathildes blog og fandt denne opskrift på hjemmelavet müsli (den originale opskrift kan findes her)
Hjemmelavet knækbrød

Hjemmelavet knækbrød

Bland det hele sammen, og fordel det på 2 bageplader. De skal have ca. 15 min i alm. Ovn på 200 grader. 1 dl havregryn
Karamel på dåse

Karamel på dåse

Dulche de leche - eller bare karamel - uhmmm det er en rigtig lækkerbisken. Du skal bruge. 1 dåse kondenseret mælk
Chokolademousse

Chokolademousse

I dag er det lørdag, og kender jeg min søde tand ret, så er det godt at have noget sødt i baghånden, som den kan tilfredsstilles med
#23. december - churros

#23. december - churros

De minder mig nu mest om loppemarkeder om sommeren, hvor jeg elsker at få de lækre spanske snacks. Men som alternativ til æbleskiver og andre julelækkerier, er de perfekte i juletiden også
Nem Cajunbagt Laks i ovnen

Nem Cajunbagt Laks i ovnen

Verdens nemmeste måde at lave laks på. Og så smager det fantastisk. Cajunbagt laks i ovnenOpskrift til 6 personer6-8 lakse fileterCajun mix