Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 49 Opskrifter
Mine Favoritter
Fiskefrikadeller og remoulade

Fiskefrikadeller og remoulade

4 personer750 gram lyssej eller torskefilet1 løg75 g rasp, brødkrummer eller mel1 æg2 dl mælksalt og pebersmør og olie til stegningRemoulade75 g mayonaise1
Cupcake top 10

Cupcake top 10

Men jeg vil da gerne gøre et forsøg på en top-10 med de cupcakes der er mest populære og som samtidig er minefavoritter (lige nu)
Den bedste jordbærfrosting

Den bedste jordbærfrosting

Jeg stødte en dag på en opskrift med en ny slags topping lavet på en slags marengs. Det skulle prøves og første forsøg gik over al forventning
Sprød nøddelagkage med hindbærskum

Sprød nøddelagkage med hindbærskum

Fredag var jeg inviteret i byen, hjem til min skønne søster. Det var en rigtig hyggelig aften med dejlig mad - især desserten var helt fantastisk
Brownie-Cheesecake med hindbærmousse

Brownie-Cheesecake med hindbærmousse

Fotograf. Stine Sørensen. Tyvstjålet fra Line's blog Mad Med Hjertet som omfatter en kollektion af overdådige desserter og andre lækre opskrifter
Grove Glutenfrie Boller

Grove Glutenfrie Boller

Der findes et hav af opskrifter på glutenfri boller. Nogle boller bliver ret bastante og andre igen bliver for porøse
Red Velvet Lagkage

Red Velvet Lagkage

eks 4) men da jeg ikke kunne støve en 8-inch (20cm) springform op nogen steder i København, ja så måtte jeg finde på noget andet til denne fødselsdag og vente på leveringen fra England (og igen have en grund til at lave red-velvet kage)Så- det var jo min søns fødselsdag, og i mine øjne kan man ikke fejre 1-års fødselsdag uden lagkage
Græsk Salat

Græsk Salat

U. g. e. n. s. t. m. a. F. r. o. k. l. D. h. d. i. æ. u. p. b. å. ø. f. y. J. v. ½. c. ,. j. M. ). O. S. G. 2. I. 1. 0. 3. %. A. R. H
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad er ikke noget jeg har spist meget af i mit liv, da det sådan set vist aldrig er blevet serveret i mit barndomshjem
Klassisk chokoladekage

Klassisk chokoladekage

E. n. k. l. a. s. i. c. h. o. d. e. g. m. u. r. p. å. t. D. v. f. ,. j. b. -. æ. M. H. y. N. (. G. T. ). J. ø. 2. 0. 3. 1. 5. 7. %. /. 4. ½. S. I. P. R. V. B. K
Gulerodsboller

Gulerodsboller

H. a. r. b. g. t. e. n. l. i. p. o. u. d. s. h. f. ,. å. v. y. D. m. k. j. æ. O. N. w. q. -. ø. ). G. (. 1. 2. 4. 5. 0. 3. +. ½. 6. L. c. R. M. P. T. S. V. B. J. E
Jordbærtærte - en sommerklassiker

Jordbærtærte - en sommerklassiker

D. e. n. w. k. d. h. a. r. v. i. b. å. f. t. o. g. p. s. j. m. l. ". y. I. ø. C. æ. ,. V. (. ). u. M. S. H. ½. O. A. c. F. J. K. 1. 5. 0. 2. 3. z. ¼. P. Æ. R. L. B. 4. -. N. E. é. ) g
Vandmelonsalat og grillmad

Vandmelonsalat og grillmad

S. o. m. e. r. n. d. l. i. g. k. t. D. a. ,. s. å. u. V. b. B. f. y. p. K. v. 2. 5. c. A
Guacamole

Guacamole

Guacamole er en af mine absolut yndlingsdip og du kan spise det som tilbehør til alverdens krydrede retter, til grillmad og som dip til grøntsags stænger
Vandmelonjuice

Vandmelonjuice

Vandmelonjuice. Friskpresset vandmelonjuice smager fantastisk. Smagte det første gang. i Malaysia, hvor drikken var dejlig forfriskende i varmen, men også fungerede godt til den stærke mad
Muffins med hindbær eller blåbær

Muffins med hindbær eller blåbær

Opskriften er en af Mette Blomsterbergs, men med mine egne inputs. Jeg har fornyligt bagt muffins med blåbær og muffins med hindbær
Chokolademuffins

Chokolademuffins

Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tid siden - kom jeg åbenbart for sent. Jeg havde rigtig gransket katalogerne og skrevet mig en lille liste med de kogebøger, jeg gerne ville have, for der var jo nogle rigtig godt tilbud
Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

I weekenden fik jeg lavet en lækker indisk kyllinge tikka masala, som du får opskriften på her. 4 kyllingebrystfileter, skåret i mundrette stykker
Kylling Fajitas

Kylling Fajitas

Tortillas Jeg gjorde den store fejl, at jeg købte mine tortillas i Netto. Kylling Fajitas. Opskrift Kylling Fajita Mexicansk
Naan brød som mine indervenner laver dem

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Butter Chicken

Butter Chicken

J. e. g. h. a. r. f. å. t. d. n. l. æ. k. o. s. i. m. v. ". c. p. ,. ø. u. b. D. j. 1. y. x. ). M. 0. 6. 2. 5. 3. %. (. S. é. /. 4. K. T
Idiotsikker nigiri sushi

Idiotsikker nigiri sushi

Opskrift sushi, sushiris, nigiri sushi. Ingredienser. 200g sushi ris. 1 pakke mild røget laks. Riseddike. Sukker
Sushi for dummies

Sushi for dummies

Sushi for dummies. Opskrift sushi, Maki sushi, Futomaki. Ingredienser. Til Ris. 2 kopper sushi ris. 2 ½ kop vand
Burritos med kylling

Burritos med kylling

Burritos med kylling. Opskrift Burrito, Burritos, Tortillas tortilla wraps.  Ingredienser. Til ris-bønne chili