Brød og boller

Brød og boller

  • 13 Opskrifter
Bagerens teboller

Bagerens teboller

Mozzarella brød. Varm æg og mælk i en gryde til ca. Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn
Chokoladeboller ala Slotsbageren

Chokoladeboller ala Slotsbageren

) har nedlagt min gamle blog, spørger en sød og desperat læser på bloggens Facebookside efter min (eller i virkeligheden Carinas) vidunderlige opskrift på chokoladeboller
Lette luftige lyse boller

Lette luftige lyse boller

Bollerne er luftige og lidt søde, perfekte fødselsdagsboller. Bemærk at bollerne skal hæve i et par timer
Tyrkisk Pizza

Tyrkisk Pizza

Selve pizzaen laves uden ost og med en forholdsvis stor mængde hakket oksekød. Pizzaen pyntes med rigelige mængder smuldret feta og hakket persille
Tyrkisk pide

Tyrkisk pide

Tyrkisk pide med feta og persille. En af mine yndlingsretter er Tyrkisk pide, de laves både med en kødsovs og som man ser her med feta
Tyrkisk Pide m. tomat salat

Tyrkisk Pide m. tomat salat

T. y. r. k. i. s. P. d. e. E. å. h. l. g. a. t. j. n. ø. o. m. S. v. ,. f. æ. V. u. ). J. p. I. R. b. D. z. 2. 5. 1. 3. 0. c. /. 4. ½. O. H. M
Naan brød som mine indervenner laver dem

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Tyrkisk brød (det med luft)

Tyrkisk brød (det med luft)

D. e. t. b. d. s. r. n. å. m. a. k. g. o. i. h. j. ,. l. æ. y. ø. f. u. I. T. v. w. /. p. 2. 5. 3. 1. (. ). 0. 6. -. 8. R. L. Æ. 4. M. S. P. B. e g
Pirokker, et pift til madpakken

Pirokker, et pift til madpakken

Her er et rigtig godt supplement til madpakken når leverpostejen og spegepølsen bliver for kedelig. Jeg har forsøgt at lave den så fedtfattig som muligt og derfor bruger jeg cremefraiche i stedet for smør i dejen, så den stadig bliver blød og lækker at tygge i
Pizzasnegle

Pizzasnegle

P. i. z. a. s. n. e. g. l. m. d. k. o. ø. S. å. b. v. r. t. h. p. f. y. ,. u. æ. J. j. ). c. 4. 0. -. 3. D. 2. 5. 1. 8. ½. /. T. é. &. H. O. B. K. R. N. M. E. G. L
Superluftige pølsehorn

Superluftige pølsehorn

I. m. a. r. t. s. b. g. e. j. d. h. f. n. i. k. p. ø. l. o. D. u. æ. J. v. å. ,. H. S. y. c. B. C. ). K. P. (. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. L. 6. T. /. R. Æ. 4. G. O. N. V. w. -. M. z. U. |. F. A
Chokoladeboller

Chokoladeboller

- endda de bedste af sin slagsAltså lige efter Slotsbagerens version naturligvis (Til de af jer, som ikke kender denne lækre bager, så er Slotsbageren er en lille bager her i Aalborg, som ganske enkelt laver de lækreste, største og blødeste chokoladeboller, og denne variant er ret tæt på et perfekt match)
Mormorboller

Mormorboller

Her er Claus Meyer jo fantastisk til det lyse bageri og jeg besluttede at lave en portion dej af hans opskrift på mormorbrød og i stedet lave lækre boller ud af det – og sikke nogleboller