På gode gammeldags frikadeller opskrifter

Spidskålssalat

Spidskålssalat

Rist mandlerne en tør pande. Således smager den skønt til alt fra gode, gammeldagsfrikadeller til sommerens grill-eskapader, eller den kan spises som den er som en frokostanretning
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Men egentlig er de meget taknemmelig – nøjagtig som frikadeller lavet den godegammeldags måde, så tilbehøret er helt op til dig
Stuvet hvidkål med frikadeller

Stuvet hvidkål med frikadeller

Opskrift Frikadeller. Der er da en del variation denne ret. Det skal altid være så eksotisk at man glemmer de godegammeldags danske opskrifter

Krydrede farsruller med rødvinssauce

Gode, gammeldagsfrikadeller smager fint, så hvorfor lave om det. Læg farspølserne en bageplade beklædt med bagepapir

Kyllingefrikadeller med råkost

Godegammeldagsfrikadeller er lavet svinekød (helst med en god fedtprocent), mælk, æg og mel. Jeg vil derfor forsøge at give et bud, en moderne form for frikadeller, med et sprødt element