Disse små aubergine-hapsere er nogle af mine absolut yndlings snacks eller tilbehør til andet mad. De er super nemme at lave, de er forholdsvis sunde og så smager de bare skide godt
Denne ret minder nok mest af alt om bruschetta, dog uden brødet. Aubergine bruschetta er perfekt som forret, og er både smuk at se på og smager også skønt
Det er svampesæson, og det, man selv har samlet, smager bare altid helt vildt godt. Imens skærer du svampene ud i grove stykker – skær i lamellernes retning
Kogevand fra grøntsagerne. Gratinerede rodfrugter – varmt og lækkert. Gør grøntsagerne i stand, skær dem i tern ogkog dem i en gryde med lidt salt, til de er næsten møre
Smelt smørret i en pande, og hæld løg ogsvampe på panden. Jeg spiser stort set ikke kulhydrat og laver derfor maden fed, de fede ingredienser kan erstattes med mindre fede versioner, hvis man spiser ris, pasta, kartofler, brød etc
