1/2 pakke spinat. Forberedelser inden vi begynder at lave mad. a) Skær kyllingebrysterne ud i små stykker og krydder dem med salt, peber, paprika og all-round krydderi
Efter en tur i min fars køkkenhave fik jeg høstet en masse frisk spinat. Med de ingredienser jeg nu lige kunne finde i køleskabet fik jeg mixet en lækker linsesalat sammen og lavet en cremet tahindressing med soltørrede tomater
4-5 minutter i letsaltet vand, afhængig af variant (følg vejledning på pakken). Med en lille 10 uger gammel baby får jeg ikke eksperimenteret med vilde retter i køkkenet
Imens hakkes hvidløg, forårsløg og squash i små stykker. mild karrysaltpeberHak løg og hvidløg fint og bland alle ingredienser og rør det sammen til en fast fars kom rigeligt salt og peber i
Steg baconen til den stadig er blød. Sæt risene over. Skær brystfileterne i små små stykker. Fyld en pose med de krydderier du ønsker at bruge (jeg brugte salt, chili, oregano, all-round) og ryst posen godt indtil alle stykker har krydderier på sig
Velkommen ind i det nye år. Jeg håber, at I alle har haft et godt nytår, har spist en masse lækker kransekage og er klar på 2016 – det er jeg i hvert fald
Placer kyllingebryster på et skærebræt. Ved hjælp af en skarp kniv, skæres slidser på tværs af kyllingebryst omkring 3/4 af vejen gennem kyllingebryst og pas på ikke at skære hele vejen igennem
Tilsæt derefter dadlerne til en foodprocessor eller minihakker (en blender kan til nød bruges) og blend, indtil du har en klæbrig og sammenhængene masse
Jeg valgte selvfølgelig ikke at bruge en opskrift, men heldigvis skriver jeg altid mine egne påhit ned – hvilket er heldigt, for det her blev faktisk rigtig godt
