Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter
Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

3 hurtige Bruschettaer. Når det både skal være nemt og lækkert på en gang. Bruschetta kan passe ind i mange anledninger og man kan lave utrolig mange lækre udgaver
Nem humus

Nem humus

Denne humus er fyldt med protein, vitaminer, mineraler, kostfibre og sund fedt. Nem humus. 5. marts 2016. Tags
Æggepandekager med spinat

Æggepandekager med spinat

I aftes blev det til denne nemme, men utrolig velsmagende og tilmed sunde ret . Hele tre gode ting på én gang - Så er der faktisk ingen undskyldning for at lade være
Avocado på 2 måder

Avocado på 2 måder

Antal personer. 4 (som forret) 2 (som frokost)Opskrift 1. 2 avocado½ agurk4 skiver serrano-skinke2 spsk høvlet parmesan2 spsk hakket frisk dild2 spsk klippet frisk purløgDressing
Kartoffel fladbrød m. forårsløg

Kartoffel fladbrød m. forårsløg

- og lidt rosmarin  For efter at have læst lektier om kartoflen i hjemkundsskab, ja så var der pludselig en masse gode ideer i mit hovede, som jeg lige skulle afprøve
Soyamarineret tun med avocado/ingefærcreme

Soyamarineret tun med avocado/ingefærcreme

Denne forret er bare så enkel, fin og delikat. Lidt let stegt tun, som har marineret i olie og soya – serveret med en lækker avocadocreme og et drys af koriander og ristede sesamfrø på toppen
Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Nu har mine forældre efterhånden anbefalet fyldte squash i en menneskealder. Jeg valgte selvfølgelig ikke at bruge en opskrift, men heldigvis skriver jeg altid mine egne påhit ned – hvilket er heldigt, for det her blev faktisk rigtig godt
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Tærte med røget Laks & Dild

Tærte med røget Laks & Dild

D. e. n. l. æ. k. r. t. a. v. d. j. g. i. å. M. s. o. m. f. y. S. H. T. b. u. p. ,. N. h. -. ). ø. L. &. (. 1. I. 5. 0. 2. 4. c. /. F. B. °. C. '. R. 3
Kyllingtærte m. hytteost uden mel

Kyllingtærte m. hytteost uden mel

En lækker sund hverdagsret med masser af smag, fyldt med protein og glutenfri. 4 Pers. Fyld. 400g kylling. 2 skalotteløg
Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande