Mine Favoritter

  • 32 Opskrifter
Mine Favoritter
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
BROCCOLI BOLLER

BROCCOLI BOLLER

Ingredienser. 5 boller. 1 broccoli. 40 mandler. 4 æg. 1 tsk salt. 2 spsk fiber husk. Alle ingredienserne blendes sammen til en fast masse, der formes til 5 boller
Koldhævede Havregryns boller

Koldhævede Havregryns boller

15g. gær4dl. kold vand1. 5 tsk. salt1spsk. olie200g. havregrynca. 200g. hvedemelOpløs gæren i det kolde vand. tilsæt salt,olie og havregryn
Jordskokkesuppe … sund og cremet

Jordskokkesuppe … sund og cremet

En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
Rødbedesuppe med ristede kikærter

Rødbedesuppe med ristede kikærter

Jeg elsker rødbeder og den smukke farve, de giver maden. Rødbeder er i sæson fra sensommer frem til starten af foråret, hvor det danske vejr på samme tid også giver anledning til at spise en masse varm suppe
Bagt pasta med bacon og svinekød

Bagt pasta med bacon og svinekød

En lækker, børnevenlig, kødfyldt ret med gulerødder og cherrytomater. Opskriften er fundet her. Vi lavede få ændringer, som er med i opskriften herunder
Rødbedepesto

Rødbedepesto

Et af mine nyeste eksperimenter i køkkenet er denne smukke violette rødbedepesto. Rødbedepestoen er rig på sundt fedt, gode kulhydrater, mineralet kalium og forskellige B-vitaminer
Kyllingedeller

Kyllingedeller

Alt røres sammen og formes som små deller. Bages ved varmluft 200 grader i ca 20 minutter 1 pakke hakket kyllingekød
Chili con carne opskrift

Chili con carne opskrift

Chili con carne – Mad skal ikke bare være stærk for at være stærk, men mad må gerne smage stærkt. Chili con carne er en ret der kan blive meget stærk – du bestemmer jo selv – men som samtidig er fyldt med rigtig meget smag – velsmag
Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Røde bøffer uden kød – rødbedebøffer. Det er en herlig ret, hvis du er vegetar eller bare af den ene eller anden grund vil lave en lækker ret uden kød
Den perfekte bagte kartoffel

Den perfekte bagte kartoffel

Jeg bagte ihvertfald mine (også pænt store) bagekartofler i 1,5 time, før jeg synes, at de var møre nok
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry, det er bare godt. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren
Blomkålsris

Blomkålsris

Når jeg ikke må spise ris som indeholder rigtig mange kulhydrater er blomkålsris et super godt og lækkert alternativ