den grønne

den grønne

  • 44 Opskrifter
Madplan: Sund aftensmad til børnefamilier

Madplan: Sund aftensmad til børnefamilier

Jeg er klar med næste madplan, og temaet for denne gang kommer faktisk som et ønske fra en af jer. Jeg fik nemlig en kommentar fra en kvinde denanden dag, der ønskede sig en madplan med sund aftensmad til børnefamilier som hendes
Falafelvaffel med lækker topping

Falafelvaffel med lækker topping

1/4 portion af min opskrift på falafler. kokosolie eller olivenolie. 2 spsk creme fraiche. 1/2 agurk i skiver
Squashpandekage Hytteost og Karse

Squashpandekage Hytteost og Karse

Denne ret stammer fra aarstiderne, hvor jeg får min ugentlige kasse grøntsager fra. Jeg bagte pandekagen på en lille pande, så den blev tyk, men den kan også bages på en stor pande og rulles sammen om hytteostfyldet
Butterbean Hummus

Butterbean Hummus

I denne version har jeg brugt butterbeans, og jeg har rørt den cremet med friskost. Den smager virkelig godt med grøntsagsstave og pitabrød
Humus med persille

Humus med persille

Jeg har valgt at lave denne med masser af persille, syntes det får sådan en flot farve. Blend det hele sammen - hvis den er for tykt tilsættes lidt mere olie ad gangen, men pas på den ikke bliver for tynd
Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Jeg har siden starten af november eksperimenteret med en masse grønne juleretter. Alle opskrifterne vil snart blive delt i en samlet “guide til grøn julemad”, følg med på min Facebookside og Instagram, hvor jeg vil linke til guideninden længe