Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Groft, glutenfrit ”rugbrød”

Groft, glutenfrit ”rugbrød”

Dette glutenfrie rugbrød. er groft og utroligt lækkert af et ikke-rugbrød at være. For at give det. glutenfrie brød en mørk farve, er der tilsat carob, som fremstilles af malede og
Glutenfrit kernebrød m. pulp

Glutenfrit kernebrød m. pulp

Samtidigt undgår du, at fytinsyren hindrer optagelsen af vigtige mineraler. Disse 3 sølle skiver var alt, der var tilbage efter et stort nybagt brød og en omgang uventede gæster søndag eftermiddag
Glutenfri `rugbrød`

Glutenfri `rugbrød`

Som en start på det nye år får jeg bagt en hel masse, og jeg synes, det er skønt. Jeg elsker at afprøve nye opskrifter og blive positivt overraskende
Grove Glutenfrie Boller

Grove Glutenfrie Boller

Der findes et hav af opskrifter på glutenfri boller. Nogle boller bliver ret bastante og andre igen bliver for porøse
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
'Rugbrød' på den glutenfri måde

'Rugbrød' på den glutenfri måde

Altså rugbrød bliver det aldrig, men den er så tæt på som jeg kan komme. Opskriften er fra Kernesund Familie, hvor minus gluten er en del af leveformen
Sunde og lækre havregrødsboller

Sunde og lækre havregrødsboller

Ved raffinerede mel/kornprodukter som hvedemel, er skaldele og kimen ikke med, hvilket er der, hvor de fleste fibre, vitaminer og mineraler sidder
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

natten over - så mel, frø/kerner får lov at nedbryde fytinsyren (som beskytter dem mod spiring, men hæmmer optagelsen af vigtige mineraler og enzymer)
Proteinstænger

Proteinstænger

Bageriet Aurion laver - blandt en masse andre fantastiske produkter - nogle lækre chokolade-orange-figenstænger
Luftige boller (glutenfri)

Luftige boller (glutenfri)

Jeg elsker simpelthen de her boller, det er de bedste jeg nogensinde har lavet. Og så er de LUFTIGE. Tænk engang det kunne lade sig gøre
Grydebrød, glutenfrit

Grydebrød, glutenfrit

Så efter alle mulige og umulige forsøg med høj varme, bradepander med vand i og forstøverflaske, har jeg nu fundet løsningen på en af mine favorit sider – kvalimad