Fisk

Fisk

  • 9 Opskrifter
Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Bygotto med varmrøget laks, asparges og dild

Hvis jeg skulle vælge en yndlings årstid, så ville det nok være efterår. Der er så mange gode råvarer som svampe, græskar, æbler og lignende i sæson, som alle er nogle af mine favoritter
Avocado med rejer

Avocado med rejer

Avocado med rejer. Så bliver det ikke meget bedre. Det egner sig super godt som en lille lækker forret, til en brunch eller på et lækkert tapasbord
Stegte rejer med avocado creme

Stegte rejer med avocado creme

Så blev det Oscar aften og til dagens aftensmad, hører sig en forret er på sin plads. Det vigtigste ved en forret er portion størrelsen
Saganaki med feta og rejer – samarbejde med Taverna

Saganaki med feta og rejer – samarbejde med Taverna

Det tyder på det gode vejr kigger frem i næste uge og det skal fejres med en ny opskrift på bloggen. Jeg har sagt ja til et samarbejde med Taverna om, at udvikle 3 opskrifter til deres hjemmeside, hvor jeg bruger forskellige af deres kendte oste
Kremete Laks, bacon og reke pasta

Kremete Laks, bacon og reke pasta

Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til og med min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Spinatroulade med fersk røget laks i skyrdressing

Spinatroulade med fersk røget laks i skyrdressing

En rigtig lækker og let forret eller frokostret. Spinatroulade med fersk røget laks. Det skal du bruge. 120 g spinat – blancheret (frosset eller frisk – frisk salat fylder meget – man kan blive overrasket over hvor meget man skal bruge)
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Når man træner er det vigtigt at få protein, fisk og især tun er en rigtig god kilde til protein. Tun på dåse kan godt være kedeligt i sig selv, men med lidt hurtig magi i køkkenet så er dåsetunen hurtigt forvandlet til en lækker ret