Til særlige lejligheder

Til særlige lejligheder

  • 26 Opskrifter
Nem gæstemad
Salat med bagt laks og spidskål

Salat med bagt laks og spidskål

Pisk olivenolie, eddike, honning, salt og peber sammen til en syrlig dressing. En dejlig frokost- eller middagssalat
Pavlova

Pavlova

Den svære del er så at få marengsbunden tilstrækkelig sprød samtidig med at den er bagt hele vejen igennem og efterfølgende kan bære frugten
Honningmelonsalat m. spinat og feta

Honningmelonsalat m. spinat og feta

Ja og så passer den til alverdens stykker kød og retter…. Tilgengæld plejer honningmelonen at være god året rundt
Æblesild og sennepsild

Æblesild og sennepsild

Skønne sild til frokost bordet, skyl ned med en enkelt snaps og sørg for at få hængekøjen til en god lur
Kartoffelpakker på grill af søde kartofler!

Kartoffelpakker på grill af søde kartofler!

Der var ellers lange udsigter til at grille på altanen, da vores altan står til nedrivning. Så vi smækkede et par bøffer på grillen og som tilbehør stod den på søde, grillede kartofler i små grillpakker
Grøn salat med melon og mynte

Grøn salat med melon og mynte

Uhmm, findes der noget bedre end en spændende salat fyldt med smag, til at ledsage din mad på en lun sommerdag
Rødkålssalat med granatæble

Rødkålssalat med granatæble

Denne friske rødkålssalat med granatæble fik vi lørdag aften sammen med noget økologiske andebryst som vi havde tilovers fra julen
And stegt dagen før

And stegt dagen før

J. a. n. d. e. k. u. j. o. s. t. g. p. å. w. b. r. ,. m. h. l. i. I. 1. c. 3. -. v. ). S. 5. 0. æ. ø. ½. F. f. G. L. y. 6. E. 4. D. 2. O. N. ". A. H. 8. T. P. R. K. r g
Saftige rejebøffer

Saftige rejebøffer

Til stegning. Hæld alle ingredienserne i en blender og blend til en ensartet fars. Du kan prøve at servere dem i en stor kurv, med dip næste gang du har gæster, eller hvorfor ikke servere dem sådan for familien til aftensmad
Sommersalat med masser af smag

Sommersalat med masser af smag

Som den opmærksomme læser nok har bemærket, så er der en smule stille her på bloggen for tiden. Det er jeg super ked af, men jeg er nået til den erkendelse, at jeg lige holder bloggen på lavt blus, så længe jeg skriver speciale
Gulerodsfritter

Gulerodsfritter

Har du egentlig tænkt over hvor mange ting man kan bruge gulerødder til. Faktisk er vi i gang med at skrive en bog om præcis dette emne, som udkommer til August
Rød salat med mørke bær

Rød salat med mørke bær

Rør dressingen sammen og smag den til med salt og peber. Kål, rødbedeblade og bær (gem lidt til pynt) vendes med dressingen
Grønkålssalat med Mormor dressing

Grønkålssalat med Mormor dressing

Grønkål er i min optik nok vinterens sundeste grøntsag – fyldt med vitaminer og mineraler til at stå imod med i den kolde tid