Bageopskrifter

Bageopskrifter

  • 24 Opskrifter
VIRKELIG GODE BOLLER

VIRKELIG GODE BOLLER

Ingredienser. 16 store boller. 1 liter koldt vand. 15 g gær. 5 tsk salt 1 dl olivenolie. 30 g hørfrø. 160 g rugmel
Chokoladekage med karamelcreme

Chokoladekage med karamelcreme

Den her kage lavede jeg forleden dag, da jeg havde gæster - den smagte rigtig dejligt , men den var også meget tung og bastant, så det er ikke en kage man skal have for meget af
Dessertkagen - smuk, tung og virkelig syndig

Dessertkagen - smuk, tung og virkelig syndig

Nogle gange vil man gerne forkæle andre uden at det behøver tage flere dage at overtrække og pynte. Så da svigerfamilien kom på besøg lige efter jul smækkede jeg en lækker dessertkage sammen og pyntede på den nemmeste og hurtigste måde med sprøjtede roser, guldflager, frysetørret hindbærpulver og små fondantblomster
Drømmekage med marcipan

Drømmekage med marcipan

Uhmmm… Drømmekage. Jeg elsker drømmekage, men som alt andet bager jeg det alt for sjældent. Det blev der heldigvis lavet om på i går i anledningen af, at min svoger har fødselsdag i dag, og det er hans yndlingskage
Hvid chokolade mousse og hindbær mousse

Hvid chokolade mousse og hindbær mousse

Hjemmelavet hvid chokolade mousse/ganache. 150 g. odense hvid chokolade. ½ l. fløde. 4 husblas. Udblød husblasene i koldt vand
Karamelkage Australsk

Karamelkage Australsk

Bund. Start med at smelte smørret, bland det med brun farin, kokos og mel, og rør det godt sammen. Tryk dejen ud i et fad ca 20×20 cm
Chokolade- Karamelkage

Chokolade- Karamelkage

1. Smelt smørret, bland det med brun farin, kokos og mel, og rør det godt sammen. 2. Tryk dejen ud i et fad ca 20×20 cm
Chokolade muffins med karamel

Chokolade muffins med karamel

Jeg har før delt en opskrift på chokolade cupcakes – den kan du finde her. Dengang brugte jeg den til mini cupcakes – denne gang lavede jeg store muffins
Hvid brownie m. hindbær og karamel

Hvid brownie m. hindbær og karamel

Så smuk, så lækker og slet ikke så svær at lave. Det må da vist være en win-win-kage. Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Endnu en kage

Endnu en kage

En af de kager som min mor bagte til hendes fødselsdag var en helt klassisk mazarintærte. Det er simpelthen verdens bedste og nærmest en klassiker i mit barndomshjem
Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Min søde og altid så hjælpsomme underbo efterspurgte forleden dag en ‘sund’ kage til hende og hendes soldaterkammerater på arbejdet
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
SVAMPET - APPELSIN - KAGE

SVAMPET - APPELSIN - KAGE

FORORD. Denne kage kan til forveksling ligne en cheesecake - og konsistensen er nogenlunde også i nærheden af det
Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Denne kage har været længe ventet på bloggen … Men nu er den her endelig. Beklager til alle jer, der har siddet og ventet på den
Chokolade tiramisu kage

Chokolade tiramisu kage

To af mine yndlingskager i et, chokoladekage og tiramisu. En rigtig dessertkage. Hvis man vil imponere sine gæster med noget lækkert, så scorer den altså virkelig point den her
Passions mousse kage

Passions mousse kage

Passions mousse kage. Lagkagebunde. 80 g sukker. 3 æg. 80 g. mel. 1 bagepulver. Dej til 2 x 20 cm runde bunde. Pisk æggehvider stive