Julemad

Julemad

  • 16 Opskrifter
Andeburger

Andeburger

Andeburger med et touch af Tyrol. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. Den let julede udgave af burgeren indeholdte – ud over anden selvfølgelig – en rødkålssalat

Andebryst med kanel-citron-sauce

Andebryst med kanel-citron-sauce smager herligt og kan spises hele året, men kunne også godt erstatte julemaden, bortset fra at ingen i her i huset kan forestille sig at spise ris juleaften ud over i risalamanden
Julerødbeder

Julerødbeder

Det er rigtig nemt at sylte rødbeder og i denne søde juletid kan du give dem et pift af jul. Kanel og ingefær giver en dejlig julesmag der passer godt til rødbederne og chili sætter lidt “kulør” på
Sund juleskinke med julesalat i rød Tangpesto

Sund juleskinke med julesalat i rød Tangpesto

Den søde juletid er ved at nærme sig, og da jeg i dag smagte den røde Tangpesto fra Nordisk Tang for første gang, blev jeg inspireret til at lave en sund juleret med denne
Perfekt stegt andesteg til Mortens aften

Perfekt stegt andesteg til Mortens aften

På tirsdag er det Mortens aften, og selvom man jo egentlig burde spise gås (da det er gæs, der afslører den stakkels Morten), har vi i min familie altid spist and
Juleknækbrød

Juleknækbrød

Det er ved at være tid til at bage julesmåkager og lave julelækkerier. Jeg har lavet dej til chokoladespecier som lige nu ligger på frost til en dag hvor de skal bages
Andepostej på engelsk vis

Andepostej på engelsk vis

Spis postejen med salat til – det trænger vi til efter al den gode julemad. Andepostej på engelsk vis. Udgivet den 29
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Jeg har netop afprøvet Thomas Rodes opskrift på æbleflæsk med stor succes. Her er opskriften, med et par ændringer
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Æbleflæsk – Endnu en god, gammeldags, dansk ret. Som regel serveret som en ret på frokostbordet til jul