Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 56 Opskrifter
Mine Favoritter
Maskeret blomkål

Maskeret blomkål

En lækker og let ret som minder mig om de gange jeg har fået den hjemme hos min mor. Jeg valgte dog at bruge majs og ærter i stedet for den traditionelle iceberg salat
Spaghetti med Hvidløg, Rejer og Tomat

Spaghetti med Hvidløg, Rejer og Tomat

N. o. g. l. e. a. n. s. k. d. t. b. r. v. æ. i. m. p. ,. D. f. h. u. å. O. M. S. H. ø. R. j. T. 2. I. 1. 0. 4. ½. F. K. y. 3. 5. V
Nudelsalat med Peanutdressing

Nudelsalat med Peanutdressing

D. e. t. h. r. m. i. n. a. b. s. o. l. u. N. g. L. w. f. v. I. d. ). J. å. p. ,. k. j. ø. O. -. y. P. 2. S. 6. 5. 1. 0. æ. ½. c. 3. F. R. K. /. 4. B
Pitabrød med Rejer og Asparges

Pitabrød med Rejer og Asparges

E. n. l. æ. k. e. r. o. g. s. u. p. m. f. t. i. a. ,. d. h. v. b. y. ø. å. J. B. D. P. R. j. A. 2. I. 1. 5. 0. F. K. c. 3. L. -
Snickerskage

Snickerskage

S. n. i. c. k. e. r. s. a. g. h. f. u. t. l. v. m. d. b. o. ,. J. p. C. D. æ. ø. j. O. å. M. I. 1. 8. y. K. 2. 0. 6. 3. 5. 4. ½. F. (. x. ). B. -. 7. L. N. /
Tunsalat med Æg, Tomat og Citron

Tunsalat med Æg, Tomat og Citron

U. g. e. n. s. t. m. a. F. r. o. k. d. u. p. å. T. l. i. h. ,. æ. v. j. ø. D. b. c. y. J. f. -. Æ. C. 2. 3. I. 1. 4. H. B
Nudler med kylling, grøntsager og kokosmælk

Nudler med kylling, grøntsager og kokosmælk

til 5 personer375 g tørrede nudler500 g kyllinge inderfilet1 pose frosne wokgrøntsager - når det skal gå hurtigt - eller skal man jo selv variere de grøntsager man gerne vil have i
Let thaiwok med kylling og masser af grøntsager

Let thaiwok med kylling og masser af grøntsager

E. f. t. e. r. i. w. k. n. d. a. h. v. ø. l. s. o. m. u. ,. b. y. g. D. p. å. ". ü. -. æ. S. c. T. F. (. 4. ). 2. 3. 5. 6. 1. R. /. q. 0. j. K. L. G. V. N. P. H. 7. 8. è. r l

Rød-karry wok m/ kylling og grønt

I weekenden lavede kæresten min og jeg wok. Vi trængte begge til en aftensmad, som ikke lå for tungt og som dog alligevel mættede
Cheese Burger

Cheese Burger

Nogle dage er der ikke hverken tid eller overskud til den helt store kokkerering i køkkenet, og burgeren er en af vores favoritter på den slags dage
Macaroni Cheese

Macaroni Cheese

Jeg valgte Jamie Olivers opskrift, da han er en af minefavoritter. I dag valgte kæresten menuen, og valget faldt på endnu en af de amerikanske favoritter, Macaroni Cheese
Spaghetti Carbonara med Pølser

Spaghetti Carbonara med Pølser

I dag stod menuen på en af minefavoritter, som jeg vender tilbage til igen og igen. Carbonaraen kan laves på mange måder og mere eller mindre i overensstemmelse med originalen
Grove Pizzaboller

Grove Pizzaboller

På fredag skal jeg til skriftlig eksamen. Seks timers koncentreret arbejde i sommervarmen. Det kræver selvsagt en madpakke, og hvor lækker en portion koldskål eller en lækker sandwich med rejer og dildressing end lyder, så er ingen af delene særligt velegnede til at have stående i varmen og til at spise hurtigt og uden at det kræver en pause fra skriverierne
Pasta med Kødsauce

Pasta med Kødsauce

Der sker en masse herhjemme for tiden, så maden er pt. af den lette slags. Men men, en gang pasta med kødsauce er ikke at kimse af, og denne version er på bordet i løbet af 20 min
Koteletter i Fad

Koteletter i Fad

Koteletter i fad er en rigtig familiefavorit. I denne version har jeg prøvet at tilsætte lidt ekstra grøntsager, og de kan varieres alt efter hvad du har i køleskabet
Pasta med Kylling i Persille-Parmesansauce

Pasta med Kylling i Persille-Parmesansauce

Det er en lidt kaotisk tid, men om et par uger skulle tingene begynde at vende tilbage til normalen igen, når jeg har fået flyttet mine ting, købt de møbler der mangler osv
Kartoffelsalat med Karry og to slags Løg

Kartoffelsalat med Karry og to slags Løg

Igår var jeg hos min mor til Skt. Hans, og vi skulle naturligvis grille. Med tryk på "skulle", for sådan gik det nu alligevel ikke midt i al regnvejret
Kanelsnegle

Kanelsnegle

Den anden dag da min mor var her og samle møbler skulle vi have lidt lækkert til kaffen, og valget faldt på disse kanelsnegle
Jordbærtærte - en sommerklassiker

Jordbærtærte - en sommerklassiker

D. e. n. w. k. d. h. a. r. v. i. b. å. f. t. o. g. p. s. j. m. l. ". y. I. ø. C. æ. ,. V. (. ). u. M. S. H. ½. O. A. c. F. J. K. 1. 5. 0. 2. 3. z. ¼. P. Æ. R. L. B. 4. -. N. E. é. ) g
Pasta med Kylling, Citron og Persille

Pasta med Kylling, Citron og Persille

Denne pastaret hører til den i den absolut sunde ende. Den indeholder hverken ost, fløde eller bacon. Til gengæld har den naturligvis  heller ikke den cremede smag, som de mere fede versioner har, men den er lækker og frisk, og et godt alternativ dertil
Æggekage med Pølser og Pasta

Æggekage med Pølser og Pasta

Pasta fra ovnen er uden tvivl en af mine livretter, og denne æggekage minder bestemt også mere om en gratin end om en decideret æggekage