Som det meste bløde brød, så er de bedst samme dag som de er bagt, men er også ok dagen efter. Vi er i skrivende stund på vej til København til en hyggelig familie weekend, så der bliver ikke tid til bagning for mit vedkommende
Klik her og få vores nye e-kogebog med de lækreste opskrifter på boller - helt gratis. Jeg lavede dejen i en røremaskine, men den kan også æltes med håndkraft
Vi plejer at lave lidt grove boller, men til Super Bowl skulle det være max amerikansk så vi skulle lave nogen af de helt hvide, luftige og politisk ukorrekte boller, så jeg fandt denne opskrift er fra Pilens Køkken
1. solsikkekerner, græskarkerner og havregryn blendes sammen, så det får en melet konsistens. 2. gæren opløses i lunkent vand, hvorefter "melet" tilsættes
Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
Brødene er færdige når overfladen er sprød og gylden og lyder hult når man banker på undersiden. Bagetiden afhænger af størrelsen på brødene/bollerne, men sæt uret på ca
