boller

boller

  • 41 Opskrifter
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit
Grove boller med oliven, oregano og soltørrede tomater

Grove boller med oliven, oregano og soltørrede tomater

Jeg er vild med oliven, men jeg ville gerne prøve at lave noget andet end (den lækre) men mere åbenlyse tapenade og kom derfor på ideen om at vende dem i nogle grove og super nemme, æltefri og koldhævede boller sammen med oregano og soltørrede tomater
Super lækre madbrød

Super lækre madbrød

Disse super lækre madbrød er virkelig et forsøg værd. Spis dem til en omgang tapas eller som tilbehør til den aftensmad eller bare med lidt Aioli til
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

D. e. b. d. s. t. o. g. l. æ. k. r. ,. h. i. v. a. n. f. ø. u. c. m. p. j. å. H. 1. 2. -. 5. 0. 3. /. 8. S. y. M. R. N. F. P. G. e g
Surdej - fra rosin til brød

Surdej - fra rosin til brød

Nogle ved, at jeg INTET vidste om at lave brød før jeg startede for 1år siden. Jeg gad ikke lave det, fordi jeg forstod ikke hvorfor det ikke altid blev godt
Foccacia brød

Foccacia brød

           Man er ikke i tvivl om, at det er efterår med det vejr, de lover her i ugens løb. I dag er det i hvert fald suppevejr
Brød på pande - Naan og pandebrød

Brød på pande - Naan og pandebrød

Vores ovn er gået i stykker…. Ja, suk, så jeg kan ikke lave mit glutenfrie brødeller rugbrød. Det er også en gammel ovn
Madpakke brød m/fuldkorn

Madpakke brød m/fuldkorn

L. u. f. t. i. g. e. o. m. æ. n. d. a. p. k. b. r. ø. c. 1. s. ,. 2. 5. h. l. 0. v. 4. -. G. y. O. j. M. E. T. S. å. /. P. B. 7
Naan brød som mine indervenner laver dem

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Lækre bløde fuldkornsboller

Lækre bløde fuldkornsboller

I formiddags, mens Esther tog en middagslur, bagte jeg disse lækre bløde fuldkornsboller som fungere rigtig godt som en morgenbolle med ost og marmelade, men bestemt også som en sandwichbolle i madpakken
Koldthævede Durumboller

Koldthævede Durumboller

- et perfekt morgenmadsbrød Og hvad passer mere perfekt ind, end nybagte durumboller fra morgenstunden af
Koldhævede durum/fuldkornsboller

Koldhævede durum/fuldkornsboller

Efter pandekagerne lavede jeg en dej, som har hævet natten over i køleskabet, så det blev til dejlige varme boller og pandekager i morges - uhmmm
Boller til overnattende gæster

Boller til overnattende gæster

De fleste boller tager dog sin tid pga. Herunder skal det også siges at min bror er nødt til at sove i stuen, som har et åbent køkken - dermed kan jeg ikke stå tidligt op og gøre bollerne klar, uden at eventuelle gæster vågner af mit larm
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Der er ikke noget bedre end påskeferie, eller så skulle det måske lige være hjemmebagte, lune, friske boller med smør på en feriemorgen
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Sæt bollerne på pladen med to spiseskeer. 9 boller. Bag bollerne ved 225 i ca 15 min. dk men tilrettet 9 boller
Havregrøds boller

Havregrøds boller

I dag da jeg var på arbejde, besluttede jeg mig for at bage nogle boller, som børnene kunne få til frugt
Gulerodsboller, sund og fedtfattig

Gulerodsboller, sund og fedtfattig

Har prøvet en ny opskrift i dag, det blev til 20 lækre luftige bløde boller. 450 g hvedemel. 250 g Grahamsmel
Saftige Boller med havregrød

Saftige Boller med havregrød

Dette er mine nye yndlingsboller. Form boller og læg på bagepapir på en bageplade. Bollerne skal hæve i ca
Nemme boller

Nemme boller

Denne opskrift er egentlig stort set den samme, som opskriften på koldt hævede boller, bare i en version der ikke nødvendigvis skal hæve natten over, og som i stedet for ujævne klatter på bagepapiret, nu faktisk er formet som lækre almindelige boller
Grov boller

Grov boller

Idag har jeg leget lidt videre med opskriften og fundet frem til en omgang sunde, nemme grovboller, som ikke skal hæve natten over
Fedtfattig havregrynsboller

Fedtfattig havregrynsboller

Havregryn er fyldt med sunde næringsstoffer. Der er ikke den dansker, som ikke kender til havregryn. I rigtig mange år har havregryn været en fast del af danskernes morgenbord
Pesto Snurrer

Pesto Snurrer

Grove snurrer med pesto lavet af persille, basilikum, ristede mandler og citron. Jeg elsker pesto og jeg elsker snurrer - så jeg tænkte