Madpakker

Madpakker

Sund, mættende og nem salat til madpakke/frokost

Sund, mættende og nem salat til madpakke/frokost

Det med madpakker altså. Når hverdagen går hurtigt, jeg er på SU og gerne vil spare penge men samtidigt have noget sundt og lækkert, så er madpakker oftest bare ikke det mest spændende
Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Er I klar på endnu en omgang madpakke-inspiration. Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Sandwichbar

Sandwichbar

Nogle gange behøver frokost til gæsterne ikke være så kompliceret. Jeg har lavet tre sandwichsalater og smurt små hyggelige sandwiches, som er lige til at spise på altanen
Madmuffins

Madmuffins

Jeg er vil med disse muffins. De er et super gode til at have med på farten, i madpakken eller som en del af en frokost
Fyldte madbrød med skinke

Fyldte madbrød med skinke

25 g smør. 11½ dl vand. 11½ dl kærnemælk. 125 g gær (½ pakke). 11 tsk sukker. 11 tsk fint salt. 1100 g rugmel (ca
Grove pestosnegle med kylling og ost

Grove pestosnegle med kylling og ost

I går startede jeg på studiet igen efter en lang sommerferie. En ferie der blandt andet er blevet brugt til at fylde fryseren en smule med rester og ting til madpakken, til når hverdagen igen kommer til at gå lidt for hurtigt og tiden ligeså
Grove pirogger med krydret karry-kål og gulerødder

Grove pirogger med krydret karry-kål og gulerødder

Så er påskeferien ovre, og det betyder tilbage til arbejde, skole eller studiet for mit vedkommende. Jeg har det dog sådan, at en af de ting, der kan få mig nemmere gennem en lang dag, er at kunne se frem til en god madpakke til frokost
Grove minipizzaer og pølsehorn

Grove minipizzaer og pølsehorn

Hold nu helt op en travl weekend Amalie og jeg har haft. Jeg havde fødselsdag i går, så derfor stod den på en lille fest i lørdags, hvor jeg havde inviteret mine tætteste venner
Pirogger med oksekød og grøntsager

Pirogger med oksekød og grøntsager

25 g gær. 13 dl mælk. 11 spsk honning. 140 g smeltet smør. 11 tsk salt. 1ca 450-550 g hvedemel, evt iblandet en smule groft mel
Pølsehorn m. smagsvarianter

Pølsehorn m. smagsvarianter

Hvor fine har pølsehorn lov at være. Der skulle blive sådan nogenlunde lækkert forårsvejr her i weekenden, så mon ikke nogle af os skal ud at nyde vejret
Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado. Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Jeg har for noget tid siden bagt disse lækre grove pølsehorn. Selvom de er grove er de overraskende lette og luftige og smager super
Skinkehorn

Skinkehorn

Januar er for alvor skudt i gang og jeg har lovet flere af jer, løbende at dele billeder af det mad jeg dagligt indtager
Madpakkemuffins med Skinke og Feta

Madpakkemuffins med Skinke og Feta

D. e. t. k. a. n. v. æ. r. p. i. s. h. d. m. f. l. g. y. ,. o. u. b. ø. J. 1. 2. å. M. S. F. I. 0. 9. ½. c. 3. A. 8. 5. %. 7. (. ). B. P. R. j. 4. H. -. O
Grove snegle med kartofler og bacon

Grove snegle med kartofler og bacon

E. g. e. n. t. l. i. v. a. r. d. s. m. b. o. c. k. M. y. j. ,. u. f. å. D. h. p. H. æ. I. B. 4. 2. 0. 1. J. ø. G. –. (. ). 5. 7. -. 3. F. T. Æ. L. R. x. S. P
Tunsalat med skyr

Tunsalat med skyr

Det samme har madpakkerne og det kræver ind imellem lidt opfindsomhed så det ikke bliver det samme hele tiden
Grove muffins med skinke og ost

Grove muffins med skinke og ost

I. n. æ. s. t. e. u. g. a. r. D. p. å. 3. o. i. d. f. h. l. y. m. v. k. ,. O. ø. b. c. j. -. ”. S. –. 5. M. K. z. H. B. C. F. G. (. 1. 0. ). 2. P. 8. N. A
Rød pesto pastasalat

Rød pesto pastasalat

Kold pastasalat med rød pesto. En lækker smagfuld pastasalat der passer perfekt til et godt stykke kød
Pizzasnegle med pikantost og skinke

Pizzasnegle med pikantost og skinke

De her pizzasnegle har mange år på bagen- jeg startede med at lave dem for ca 12 år siden de pigerne var helt små og skulle have børnehaven hjem til fødselsdag