Sundt & Lækkert

Sundt & Lækkert

  • 21 Opskrifter
Sund morgenmad!

Sund morgenmad!

Jeg gik en morgen helt i sundhedsmode, og ville gerne lave noget lækkert. Bananpandekager med friske bær, vaniljeskyr og en frisk gulerodjuice med appelsin, æble og ingefær
Sund og frisk italiensk inspireret pizza

Sund og frisk italiensk inspireret pizza

Sværhedsgrad. Opskriften tager ca. 1 time og 30 minutter. Opskriften er til ca. 4 personer. Her er opskriften på en super sund, frisk og god italiensk inspireret pizza
Sund hindbær is

Sund hindbær is

Solen skinner og er det ved at være istid igen. Denne opskrift plejer at være min opskrift på smoothie, bare tilføjet mandelmælk, men uden bliver den lækker cremet og isagtig
Pastasalat med kylling, karry og bacon

Pastasalat med kylling, karry og bacon

Lækker og fyldig pastasalat. Du kan komme lige de grønsager i som du har lyst til, så det en god en at lave når man skal have ryddet op i køleskabet
Pasta med kylling og peberfrugt

Pasta med kylling og peberfrugt

400 gr pasta. 350 gr. kyllingfilet. ½ pk. bacon i tern. ½ rød peber. ½ gul peber. ½ grøn peber eller 1-2 forårsløg
Broccolitærte

Broccolitærte

Broccolitærte – Det er ikke svært at lave tærte – heller ikke fra bunden af, men selvfølgelig tager det lidt længere tid end hvis du har en færdiglavet tærtedej
Kylling i karry

Kylling i karry

Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Cremet Karry Pastasalat

Cremet Karry Pastasalat

Jeg elsker pastasalat, og nu blev det tid til at prøve endnu en ny opskrift på en cremet version, denne gang med karry
Sund avocado-chokolademousse!

Sund avocado-chokolademousse!

Det smager af rigtig chokolademousse, men det er slet ikke usundt. Denne opskrift er rigtig god til sådan en mandag eftermiddag, når man kommer hjem fra arbejde eller skole og liiiige trænger til noget lækkert
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Karrysuppe med nudler og kylling

Karrysuppe med nudler og kylling

Selvom man måske ikke er til karry, ligesom min mand, så er denne suppe mild og rigtig god. Jeg har altid været fan af Karolines supper, synses de smager rigtigt godt, og denne er ingen undtagelse
Grøn smoothie

Grøn smoothie

En sjældent gang laver jeg mig en smoothie, og denne gang skulle den være grøn. Det har jeg nemlig aldrig prøvet før
Pastasalat med Peberfrugt Pesto

Pastasalat med Peberfrugt Pesto

Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater
Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Ca. 150 Kcal pr 100 g. Efter næsten 2 års pause har jeg endelig tid til at lave lidt på bloggen. Skønt. Jeg har i dag lavet en nem, lækker pastaret som er nem at bikse sammen
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager