Aftensmad

Aftensmad

  • 43 Opskrifter
Fyldte squash

Fyldte squash

Aftensmad til 2-4 personer (alt efter sultenhed og salat on zhe zide). Man har altså en del at se til som lingvistikstuderende, skulle jeg lige hilse at sige
Indviklet mørbrad ala saltimbocca

Indviklet mørbrad ala saltimbocca

Indviklet mørbrad ala saltimbocca. Posted on 9. april 2014 by Karen Engell Dalsgaard. Det skal ikke være alt for indviklet at lave god mad – men det er heller ikke ret indviklet at omvikle en hel mørbrad fra en glad og fritgående gris (før den kom i fryseren altså) med salvieblade og bacon og helstege den
Krydret helstegt nakkekam

Krydret helstegt nakkekam

Jeg fik lavet en rigtig god steg. Jeg havde købt en nakkekam, som jeg krydrede med alle de forskellige krydderurter jeg stadig - selvom det er midt i november - har i min have
Boller i Karry

Boller i Karry

400 g Svinekød. 1 fint hakket løg. 1/2 tsk salt. 1/2 dl mælk. 1 æg. 1 dl havregryn. 1 drys friskkværnet peber. 1-2 spsk smør
Hvidkålsgratin med bacon og peber

Hvidkålsgratin med bacon og peber

I denne uge har jeg ikke haft meget tid i køkkenet. Til gengæld har jeg både været på besøg hos Bibliotekarforbundet i København, jeg har været til min fars fødselsdag i Kolding og jeg har været på kursus i Herning - plus det løse
Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

500 g hakket lammekød. 2 løg, meget finthakket. 2 fed hvidløg, finthakket. 1 1/2 dl. mælk. ½ dl piskefløde. 2 æg
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige. Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne
Kjøttform med kinakål !

Kjøttform med kinakål !

En herlig hverdags-middag. Fiks ferdig på 40 minutter. Ovnsrett igjen her altså - rask og enkel - med god kryddersmak
Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Puds en mørbrad (600-700 g) fri for sener og hinder og skær den knap igennem på langs. Bred mørbraden ud og bank den let med håndroden
Kylling med grønsager i tagine

Kylling med grønsager i tagine

Jeg har for første gang forsøgt mig med at lave med i en. tagine. En tagine er et rundt lerfad med et kegleformet låg, som man især
Kålgryde med spidskål og svinefilet

Kålgryde med spidskål og svinefilet

F. ø. r. s. t. h. a. v. d. e. j. g. æ. n. k. m. i. …. l. o. p. M. å. I. u. y. ,. f. S. O. b. K. (. 2. ). 1. 5. 0. /. c. –. L. R. B. -. T. N. A. J. D
Kremet squashpasta à la carbonara ?

Kremet squashpasta à la carbonara ?

Pasta carbonara er en kjent italiensk pastarett. Den tilberedes vanligvis med spaghetti og italiensk bacon, svart pepper, egg og parmesan