Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 74 Opskrifter
Mine Favoritter
Fyldt kalkunbryst

Fyldt kalkunbryst

Hovedretten til en af fødselsdagene var fyldt kalkunbryst. Dette valgt ud fra gæsterne. 1 der ikke rigtig spiser rødt-køds-dyr, 1 der ikke spiser pasta/ris (kun kartofler), 1 der har gebis og begrænset tyggeevne og så Tommi som kun spiser 'rent' kød hvor han ikke skal være på vagt overfor fedt, brusk og lignende
Rejemousse – en festlig forret

Rejemousse – en festlig forret

Står du og mangler en lækker forret til nytårsaften. Så er rejemousse et godt bud. En letkrydret rejemousse med masser af ekstra rejer til pynt
HAVREGRYNS - KAGER

HAVREGRYNS - KAGER

FORORD. De der små velsmagende nogen fra kagehylderne i supermarkedet. Bare hjemmelavet. INGREDIENSER (30 stk)
Sundere Lakrids Marcipankugler / Brød

Sundere Lakrids Marcipankugler / Brød

Påsken er lige op over, og det betyder marcipanbrød. I denne opskrift får du en sundere - og utrolig lækker - udgave af marcipanbrød med lakridssmag
Kartoffelmos

Kartoffelmos

Alle elsker kartoffelmos og jeg mere end nogen anden. Min livret er ganske enkelt alt, hvad der kommer med kartoffelmos
Millionbøf

Millionbøf

Navnet millionbøf kommer af at kødet deler sig i mange små stykker når det steges – om det er en million små bøffer eller én bøf i en million atomer skal jeg lade være usagt
Paprikakylling med Creme fraiche

Paprikakylling med Creme fraiche

Denne ret er mild og cremet i smagen og er super velegnet til børn. Retten tager omkring 1½-2 timer og går du hele vejen og koger en hel kylling, så vil retten tage endnu længere tid
Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Cuvette steg - sous vide

Cuvette steg - sous vide

Cuvette steg - sous vide - YouTube 1 cuvette på ca. 1 kg2 tsk saltrigeligt stødt peber. 1 cuvette på ca. 1 kg
Æggekage med Squash og Majs

Æggekage med Squash og Majs

Æggekage er rigtig god vegetarmad. Æggene mætter godt og der er mange muligheder for at variere fyldet og bruger resterne i køleskabet
Melboller til suppe

Melboller til suppe

Jeg har i et stykke tid ledt efter en bollesprøjte, så jeg kunne lave mine egne melboller til suppen

Paprikakylling

Skær baconen i strimler på tværs. Svits dem i en stor tykbundet gryde eller wok til de er let gyldne. Tages op
Retro mad - forloren hare

Retro mad - forloren hare

Så skulle det være - vi skulle have noget rigtig vintermad og gerne lidt gammeldaws og retroagtigt, så det blev til Camilla Plums udgave af forloren har - med mine egne tilføjelser
Fiskelasagne med pangasius

Fiskelasagne med pangasius

D. e. n. u. g. ,. h. v. o. r. a. t. s. m. b. k. d. p. å. ø. j. l. f. i. (. ). y. S. N. w. æ. F. -. 1. 2. 3. 0. c. 8. 4. G. L. H. P. K. 5
Stegt Tun med Agurkerelish

Stegt Tun med Agurkerelish

Frisk tun er virkelig lækker mad, og så er det super sundt. Tunen er bedst, hvis du køber den hos fiskehandleren, men til hverdagsbrug kan den fra supermarkedets frysedisk også bruges
Italienske Kyllingepirogger

Italienske Kyllingepirogger

Super nemme og virkeligt lækre pirogger, der er lige til at tage med i madpakken i stedet for de kedelige rugbrødsmadder
Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab. By Madfidusen. September 3, 2015. No Comments. Da jeg var ude og handle den anden dag, stod jeg med næsen nede i køledisken i håb om at finde lidt inspiration, og her fik jeg øje på en pose kyllingekebab
Kebab med gulerodssalat

Kebab med gulerodssalat

Fandt lige dette indlæg, som jeg ikke havde fået udgivet, da billederne manglede. Dem fik jeg uploadet nu
Hjemmelavet Kebab i Pitabrød

Hjemmelavet Kebab i Pitabrød

Junkfood er godt, og hjemmelavet junkfood er dobbelt så godt. D Det er nemlig oftest muligt at lave særdeles velsmagende junkfood, som er meget sundere end købeudgaven
Verdens bedste kylling med bagte rosmarinkartofler

Verdens bedste kylling med bagte rosmarinkartofler

D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. å. v. g. h. l. y. a. d. b. ,. j. ø. m. -. æ. J. O. u. K. c. (. 4. ). 1. 2. H. F. 8. S. G. N. 9. 0. 3. I. 5. 6. 7. M. T. E. R. L
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær…Det er altid det der går galt. Sværen blev ikke sprød. Der findes et hav af mere eller mindre gode råd til hvordan du får den pokkers svær sprød og knasende uden at den bliver hård
Fyldt mørbrad

Fyldt mørbrad

1. s. v. i. n. e. m. ø. r. b. a. d. p. å. 5. 0. -. 6. g. l. c. h. o. k. 2. f. t. C. ,. M. æ. F. y. S. u. L. K. H. 8. 4. U. D. .  g