Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Spaghetti med kaperspesto, små ovnbagte tomater og mandler. Pesto lavet af kapers har en ganske delikat smag og sammen med de små ovnbagte tomater, er det en helt perfekt smagskombination sammen med dine spaghetti
Du slipper for farve og andre tilsætningsstoffer, og græskarkernerne indeholder både protein og en række mineraler og vitaminer, ligesom de er kendt for at sætte gang i stofskiftet
Kom løg og lage i skoldede glas med tætsiddende låg, og sæt dem i køleskabet hvor de kan holde sig meget længe – jeg har ikke oplevet endnu at mine er blevet for gamle, men vi spiser dem altså også til rigtig mange ting, så de får hurtigt ben at gå på
Det er søndag og dømt hyggedag med indlagt skovtur og en fyldt Rømertopf i ovnen i godt 6 timer. Denne gang prøver vi at lave en kronhjortesteg med forskellige rodfrugter og godt med hvidløg
