Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Vegansk kødpølse

Vegansk kødpølse

Begge dele kan købes i helsekostbutikker i Danmark, men jeg købte mine fra denne tyske hjemmeside. Der har i løbet af de sidste par uger floreret billeder af veganske kødpølser på Facebook, og folk har været meget begejstrede
RAVIOLI M. SERANOSKINKE OG RICOTTAFYLD

RAVIOLI M. SERANOSKINKE OG RICOTTAFYLD

I går aftes blev der hygget i køkkenet og det kom der denne ret ud af. Raviolier med seranoskinke og ricottafyld, med stegte østerhatte, asparges og løg, toppet med en parmasanskum
Chili con carne med hakket kylling

Chili con carne med hakket kylling

Opskrift chili con carne med hakket kylling i taco tubsIngredienser600g hakket kylling½ kop tørre kidney bønner½ kop tørre hvide bønner½ kop tørre pinto bønner2-3 tomater2 store løg, fint hakket3 fed løg, fint hakket½ tsk
Vegetar bøffer

Vegetar bøffer

M. m. n. S. i. g. e. r. j. b. a. D. t. 1. h. l. v. d. ,. s. æ. k. H. u. y. p. ø. o. f. 2. 5. 0. 3. T. å. 6. K. R. -. V. G. B. n g
Grove madpandekager

Grove madpandekager

Men den første af mine pandekager var meget skrøbelig og gik fra hinanden meget nemt. Så blev det tid til, at jeg selv skulle prøve at lave nogle grove tortillas til mit marinerede oksekød
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Jeg fik lyst til at lave den her retro ret som jeg i hvert fald ikke får lavet så meget mere, da det jo er meget nemmere at købe færdige tortillas end at stå at bage pandekager selv
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Humus

Humus

Sådan en god cremet humus smager helt fantastisk. Den må endelig ikke blive for tør, så der skal godt med olivenolie i
Nudler med bouillon

Nudler med bouillon

Det her vejr giver en lyst til nogle ekstra vitaminer specielt når man ikke er helt på toppen. Nudler med hønsebouillon
Lakserulle med dildcreme

Lakserulle med dildcreme

En lidt revideret og forbedret udgave af mine lakseruller fra tidligere, nu med cremet dildfyld. 1 stor lakseroulade 20 – 25 stykker
Indbagte løgringe

Indbagte løgringe

Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt. Det er ikke alle steder de findes på menu kortet, men prøv dem hvis du skulle komme forbi- med en ouzo serveret til