Aftensmad

Aftensmad

  • 11 Opskrifter
Lowcarb aftensmad af rester: Fyldt peberfrugt med kylling

Lowcarb aftensmad af rester: Fyldt peberfrugt med kylling

Den her aftensmad smagte simpelthen latterlig godt. Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
Hasselback kylling med spinat og flødeost

Hasselback kylling med spinat og flødeost

Fantastisk aftensmad på lidt over en halv time. Jeg laver sjældent kylling, da jeg hurtigt synes, det bliver den samme tørre, kedelige og smagsløse oplevelse
Krebinetter med gratineret spidskål

Krebinetter med gratineret spidskål

Karbonader eller krebinetter. Jeg tror ikke der er noget entydigt svar på, hvad forskellen er. I min verden er en karbonade den helt traditionelle version - lavet af rent svinekød og vendt i mælk og rasp
Hakkebøffer i Rød Peberfrugtsauce med Persille og Feta

Hakkebøffer i Rød Peberfrugtsauce med Persille og Feta

Det er ikke nemt at tage et ordentligt billede af de lækre hakkebøffer i den dejlige sauce, men lad dig ikke snyde, for her er virkelig en lækkerbisken, der sagtens kan gøre sig til på bordet, når der er gæster
Hakkebøffer i fad

Hakkebøffer i fad

2 stk peberfrugt (små). 11 håndfuld persille (frisk)
Lynstegt oksekød med Thaibasilikum

Lynstegt oksekød med Thaibasilikum

Opskrift thai basilikum, wok, lynstegt oksekød, Pad Ga Pow. Ingredienser. Raps- eller solsikkeolie. 400g oksekød (fx oksefilet, spidsbryst, tværreb, flanksteak)
NEM AFTENSMAD: QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO

NEM AFTENSMAD: QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO

QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO6 store tortillas med hvidløg150 gr revet cheddar250 gr cherrytomater1 potte koriander3/4 rød chili1 lille rødløg1 fed hvidløg1/2 lime1/2 tsk sukkerSalt1 icebergsalat1 grillet majs (eller 1 lille dåse majs)1/4 rød chili1 rødløg2 avokadoerFrisk koriander