Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 19 Opskrifter
Mine Favoritter
Steak med mexikansk peanutsauce og salsa verde

Steak med mexikansk peanutsauce og salsa verde

D. e. n. h. r. t. s. p. i. v. l. m. d. a. g. å. f. ,. o. j. k. ø. b. u. y. æ. E. A. c. T. x. ". O. (. 4. ). S. 2. 1. M. 0. /. 5. B. 3. -. H. F. R. K. 6. 7. 8. 9. N. L. è. n l
Garlic Naan Brød

Garlic Naan Brød

Det traditionelle indiske Naan brød der normalt laves i en tandori ovn hvor dejen klaskes på siden af en opretstående stenovn og medmindre man er indehaver af denne ret store indiske ovn må man tænke alternativt og samtidig opnå den hårde varme som tilbereder brødet ved høj varme og kort bagetid
Falafel

Falafel

Jeg kan godt lide en god falafel og har forsøgt mig med nedenstående kompromis imellem de forskellige opskrifter der findes rundt omkring
Grove pitabrød

Grove pitabrød

Jeg laver altid selv mine pitabrød, fremfor at købe de færdiglavet. // Mel er sponseret af Finax. Vi fik pitabrød med falafel i går til aftensmad
Salat med Edemame bønner

Salat med Edemame bønner

Salat er jo ikke ligefrem nogen videnskab, men jeg kan godt selv have brug for lidt inspiration en gang i mellem, og denne er egentlig mest for at gøre opmærksom på at Netto har Edemame bønner som er taget ud af skalden i denne uge - kæmpe hit
Chili con carne

Chili con carne

En rigtig søndag er for mig ikke at have nogle planer. Jeg nyder ugens sidste dag, får ryddet op på værelset og hygger mig
Ovnbagte Nakkekoteletter

Ovnbagte Nakkekoteletter

Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne
Lahmacun

Lahmacun

2SHARESDel. Lahmacun er sjovt at lave, og børnene kan være med til at rulle dejen ud, for der skal rulles nogle stykker
Græske Ostekager (Tiropitakia)

Græske Ostekager (Tiropitakia)

Tweet. En fantastisk opskrift på små oste hapser med inspiration fra det græske køkken, kan klart anbefales til en buffet eller som tilbehør til grill aftenen om sommeren
Hjemmerørt kyllingesalat

Hjemmerørt kyllingesalat

Forleden aften fik vi en stor økologiske kylling som blev tilberedt på helt gammeldags maner med bl. a
Confit de canard - andeconfit

Confit de canard - andeconfit

4 andelår1 liter andefedt (eller smagsløs olie som vindruekerne, oliven, raps osv. )saltpebertimian. 4 andelår
Laksemousse – med varmrøget laks

Laksemousse – med varmrøget laks

Mange har den opfattelse, at det er besværligt og tidskrævende at lave et måltid med fisk, hvilket betyder at mange ikke får den anbefalede mængde fisk om ugen
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed – En følelse som man kan nære til en anden, en dansk film med hovedkaraktererne Anja og Viktor eller en langtidsblomstrende stueplante