Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 31 Opskrifter
Mine Favoritter
Kogt rødkål

Kogt rødkål

Det skal du bruge 1/2 rødkålshoved (ca. 1 kg)2 ½ spsk olie eller ande-/flæskestegsfedt2 syrlige æbler1 dl saft eller gele af solbær eller ribs
paprika/ soya marineret laks

paprika/ soya marineret laks

Mmm, Endnu en lakseopskrift. I aftes fik vi laks til aftensmad, og jeg ville prøve at krydre den med noget nyt
Rugbrøds croutoner

Rugbrøds croutoner

Nogle gange mangler man en lille lækker ting, til at toppe salaten med, og her er disse rugbrøds croutoner ideelle
Grønlangkål

Grønlangkål

Del. Grønlangkål er en egnsret fra Jylland. Den er også kendt i Nordtyskland, Halland og det nordvestlige Skåne
Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Ovnbagt laks – Laks er en skøn fisk. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer laks på bordet
Kylling på dåse

Kylling på dåse

Kylling på dåse blev prøvet og har aldrig smagt så lækker og saftig en kylling. Den bliver lige så god som når man laver den på rotisseri, dem der står og drejer rundt på spyd
Nakkefilet

Nakkefilet

Nakkefilet er et stykke kød – eller en steg – der skæres af nakkekammen på en gris. Svær og fedt fjernes, hvilket gør det til et magert stykke kød
Kyllingsalat med linser, pasta & rød pesto

Kyllingsalat med linser, pasta & rød pesto

God enkel kyllingsalat med masse smak. Jeg er så glad i pasta og pesto -i mange varianter. Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker og linser
JUNI, Køkkenet

JUNI, Køkkenet

Lige nu bugner min køkkenhave med rababer, så vi har haft travlt i køkkenet med at tilberede diverse rababer retter
Mazerin tærte med rababer og mandler

Mazerin tærte med rababer og mandler

Hej. Vi ved godt det er lid længe siden vi sidst har lagt noget ud, sorry. Da det var sankt hans aften for nogle uger siden var vi sammen og vi ville selvfølgelig lave en kage i den andledning
Svineskank i ovn

Svineskank i ovn

2. p. e. r. s. o. n. 1. v. i. k. a. t. 3. -. 4. g. u. l. ø. d. f. c. h. m. æ. b. S. ,. å. j. V. (. ). B. G. T. H. 5. 0
Lasange

Lasange

LasangeTil min lasange bruger jeg egentlig altid på slump, men jeg vil forsøge at lave en liste over de ingredienser jeg plejer at bruge
Fyldt kalkun - med pesto

Fyldt kalkun - med pesto

Der er blevet eksperimenteret lidt med kalkunbryst hjemme i køkkenet, men hvorfor ikke bare nøjes med kyllingebryst uden skind

Kalkun i fad - let og hurtig

Kalkun i fad er en let og hurtig ret, der smager særdeles godt. Der skal bruges et kalkun bryst, som krydders med peber og paprika
Kalkunsteg med kartoffelgratin

Kalkunsteg med kartoffelgratin

Så startede ramadan-måned i mandags. I år bliver det en hård måned, da solnedgangen er meget sen, men det plejer som regel kun at være de første par dage der er hårde
Hornfisk stegt i rugmel

Hornfisk stegt i rugmel

Antal personer. 42 hele fileter af hornfiskRugmel (til at vende fiskene i)4 tsk Dijon sennep25 gr smør4 spsk rapskimolieFå fiskehandleren til at filetere fisken