Ugens tema. Gratineret pasta. Denne opskrift er virkelig hurtig at smide sammen en travl hverdagsaften, og smager overhovedet ikke, som om det er gået hurtigt
Fyldet. Optø spinaten og bland den med ricotta og parmesan. Smag til med salt og peber. Raviolien. Del pastadejen i 4 og rul dem på pastamaskinen til dejen er en lang tynd plade
Jeg synes, det er så bittert at smide mad ud, men det er altså ikke alt mad, der er så spændende dagen efter, og det er bare ikke så sjovt at spise det samme 3 dage i træk
Lørdagens aftensmad var noget nemt og hurtigt for jeg er helt uden energi i denne uge - ved ikke hvad der er galt, men er faldet tidligt i søvn hver aften og igår måtte Tommi faktisk bære mig i seng kl
5 oz. organic fresh spinach (4 cups packed). 11-2 tsp. olive oil (depending on your pan). 11 1/2 cups mozzarella (I used a mozzarella blend from Costco
Det regner og blæser udenfor, så det er perfekt vejr til en varm omgang suppe. Min dejlige mand er vild med tomatsuppe, så der skulle selvfølgelig afprøves en opskrift på sådan en omgang
Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
