Kyllingefrikadeller med hytteost og spinat
www.webopskrifter.dk
www.webopskrifter.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 400 g hakket kyllingekød
  • 11 tsk salt
  • 11 1/2 løg (jeg brugte små løg)
  • 11/2 dl mælk
  • 11 æg
  • 1150 g hytteost
  • 1150 g spinat (frisk eller frossen - husk at tø den op inden brug, hvis du bruger frossen)
  • 12 spsk rasp
  • 12 spsk hvedemel
  • 1 smør
  • 1 olie
  • 1 Til 4 personer 400 g hakket kyllingekød 1 tsk salt 1 1/2 løg (jeg brugte små løg) 1/2 dl mælk 1 æg 150 g hytteost 150 g spinat (frisk eller frossen - husk at tø den op inden brug, hvis du bruger frossen) 2 spsk rasp 2 spsk hvedemel smør olie FedtfattigRør kyllingekød og salt sammen, og lad det hvile, imens du ordner løg.
  • Pil løgene, og blend dem sammen med mælk i en minihakker eller foodprocessor – du kan også sagtens hakke dem fint, hvis du foretrækker større stykker løg.
  • Kom løg, mælk, æg, hytteost, spinat, rasp og mel op til kødet, og rør det hele sammen til en fars. Lad den hvile på køl i 30-60 minutter.
  • Steg kyllingefrikadellerne i en blanding af smør og olie på en pande ved middel varme, til de er gyldne og akkurat gennemstegte. Tweet Indsendt af Mathilde Brandt d. 26.09.17. Kategori: Madretter › Frikadeller › Kyllingefrikadeller

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.