Aftensmad

Aftensmad

  • 25 Opskrifter
Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Så har du til madpakker eller en hurtig gang aftensmad på et senere tidspunkt. Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked)
Knoldselleri suppe

Knoldselleri suppe

K. n. o. l. d. s. e. r. i. u. p. k. a. t. v. g. E. å. f. m. æ. j. V. ø. S. b. ,. h. C. -. B. 6. O. 3. 4. I. (. ). 1. ½. 7. y. c. 5. 0. F. H. 2. L. P. T. n l
Lynlækker torsk med porre og tomat

Lynlækker torsk med porre og tomat

En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat. Ja herhjemme er fisk jo ikke i høj kurs – kæresten spiser intet der lever under vand og det betyder jo at det kun står på menuen når jeg spiser alene
Kålfad med ris og grønt

Kålfad med ris og grønt

Hvad kan man bruge en rest kogte ris til. Ja, hvis man har. nogle hvidkålsblade plus lidt forskellige grønsager, så kan man lave et
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Denne gratin har vi også prøvet at lave med broccoli i stedet for blomkål, og det var også et stort hit
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Blomkålssuppe er en klassisk cremet suppe, som til tider kan blive lidt kedelig. Men med noget spændende tilbehør til at putte oven på suppen, er den helt fantastisk
Gulerods suppe

Gulerods suppe

S. Å. T. O. D. E. N. P. J. L. I. G. Æ. K. R. C. M. U. A. H. F. Ø. B. V. Y. ). 3. -. 4. 8. 9. 2. 1. ½. (. ,. 5
Nem svensk pølseret i ovn

Nem svensk pølseret i ovn

Forvarm ovnen til 200 grader. Skær pølserne i skiver, og hak løget. Kom begge dele op i et ildfast fad sammen med olien, og vend det godt rundt
Paprikagryde med kylling

Paprikagryde med kylling

Start med at stege baconen sprød på en pande. Skær imens kyllingefileterne ud i mundrette stykker, og krydr dem med salt og peber
Sundere mørbradgryde

Sundere mørbradgryde

- kom salt, peber og paprika på kødet og brun det af i på en stegepande sammen med kokosolien. - læg kødstykkerne i en gryde
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige. Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne
Pastatærte med oksekød

Pastatærte med oksekød

4 pers. 125 gr. pasta. 500 gr. hakket oksekød. 1 rød peber. 1 glas champignon. 2 forårsløg i strimler. 1 lille dåse koncentreret tomatpure´
Flødekartofler med oksekød lag på lag

Flødekartofler med oksekød lag på lag

I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. i. o. s. f. n. h. p. D. k. 1. 5. -. 6. y. u. J. ø. ,. b. P. 4. %. 2. c. æ. 7. 0. (. N. ). 3. E. x. +. F. B. H. L. M. S
Persillerodssuppe med ostebrød

Persillerodssuppe med ostebrød

Endnu et ønske er kommet frem af fruens madplan. Hun vil gerne have persillerodssuppe serveret med sprødt ostebrød
Champignonsuppe – billigt og godt

Champignonsuppe – billigt og godt

Egentlig burde jeg vist oprette en ekstra kategori, der hedder ‘Billig Mad’. For der er meget god mad, der ikke koster en formue
Hvidløgssuppe

Hvidløgssuppe

Bare ordet ’hvidløgssuppe’ får ganen til at svide og øjnene til at løbe i vand, men så stærk behøver en hvidløgssuppe slet ikke at være
Kinesiske kødboller med stegte nudler

Kinesiske kødboller med stegte nudler

Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationer frembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Kyllingeboller i Kokos-karrysauce

Kyllingeboller i Kokos-karrysauce

Et asiatisk alternativ til den traditionelle boller i karry. Bollerne er lavet af hakket kylling og saucen af kokosmælk