Aftensmad

Aftensmad

  • 13 Opskrifter
Indisk suppe med varme krydderier

Indisk suppe med varme krydderier

Sikke en skøn weekend det har været og hvor har vi trængt til sol og lidt varme. Vi var ude det meste af lørdagen hvor vi ordnede vores terrasse
Blomkål-porre suppe

Blomkål-porre suppe

Godt nytår til jer alle derude. -). Som så mange andre har jeg spist for meget, for fedt og for sødt i december… Så i dag lavede jeg en fantastisk, mager og sund suppe
Linse suppe

Linse suppe

Lig linser i blød - vaskes grundigt. Snit alle grønsager og kom dem i en gryden svits det med spidskommen og hvidløg
Blomkål/broccoli suppe

Blomkål/broccoli suppe

Det her er en rigtig god efterårssuppe, og jeg har lidt bedre samvittighed over at bruge købte kødboller efter Levevis er begyndt at lave dem
Tomatsuppe med basilikum

Tomatsuppe med basilikum

Det er nu tomaterne er modne og rimelige i pris, derfor forslag til denne dejlige tomatsuppe med basilikum
Broccoli/kokos suppe

Broccoli/kokos suppe

En fantastisk lækker suppe der passer til hver en lejlighed. Den milde smag af kokos passer rigtig godt sammen med broccoli og giver den en mere rund smag uden at tage over
Rødvinssauce

Rødvinssauce

Rødvinssauce – Det lyder lidt finere og dyrere at servere en rødvinssauce til sin ret end ”bare” en brun sauce
Pommes Anna

Pommes Anna

Pommes Anna er en rigtig lækker kartoffelret som tilbehør til en god bøf eller lammekød. 750 gr kartofler
Thaï-deller med eksotisk salat

Thaï-deller med eksotisk salat

500 gram fars af gris. 5 finthakkede forårsløg. 2½ tsk revet ingefær (eller bare saften). 2½ tsk meget finthakket chili