Nam

Nam

  • 24 Opskrifter
10min, sund advokado salat med laks

10min, sund advokado salat med laks

Tager kun 10 minutter. 1. Opvarm en pande med olie og lig laksen med skindet ned af, når den er varm. Efter 30 sekunder vend laksen og tag let skindet af laks
Grønkålssalat, sund og frisk

Grønkålssalat, sund og frisk

Tænk at noget så simpelt kan smage så godt. Denne grønkålssalat er super lækker, super simpel og ikke mindst smager den overraskende godt
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

2 løg, finthakkede. 11 tsk olivenolie. 1900 g. gulerødder, skrællede og skåret i tern. 13 fed hvidløg. 12 tsk koriander
Kanelsnegle

Kanelsnegle

1. Lun mælken og opløs gæren heri. Gæren må ikke varmes med. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser. Ælt til dejen er glat og ensartet
Chokoladekage med saltkaramel

Chokoladekage med saltkaramel

Lækker chokoladekage med saltkaramel på toppen. Jeg har altid haft en sød tand, og det er som om, at graviditeten blot forstærker denne trang yderligere
Hvidløgs brød

Hvidløgs brød

Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Lækre scones med chokolade

Lækre scones med chokolade

1. Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt sammen i en skål. 2. Smuldr det bløde smør sammen med de tørre ingredienser og tilsæt til sidst et æg
Baked Brownie

Baked Brownie

Onsdagskagen Blev i dag til denne kage, en lækker svampet brownie som har en dejlig smag pga. den brune farin
Chokodrømmekage

Chokodrømmekage

Chokodrømmekage. Skal du bage en drømmekage eller en chokoladekage. Det er et af livets helt store dilemmaer, og da der først er “Mads og Monopolet” igen på lørdag, har jeg gjort valget nemt for dig
Hindbærmoussekage

Hindbærmoussekage

Denne hindbærmoussekage smager himmelsk. Jeg har længe haft lyst til at lave noget med hindbærmousse, men jeg kunne ikke helt knække koden til, hvordan det skulle lade sig gøre
Pølsehorn (små og nemme)

Pølsehorn (små og nemme)

Skær trekanterne ud i halve og læg en cocktailpølse i hver af de 12 trekanter. Rul dem sammen fra bredest til smallest
Lasses yndlingskage

Lasses yndlingskage

Det her er vores nabo Lasses yndlingskage – en marengskage med masser af mandler, som er sprød udenpå og svampet indeni
Hjemmelavede pomfritter

Hjemmelavede pomfritter

Jeg elsker de eftermiddage hvor vi har god tid, og vi får inviteret børnene med i køkkenet. Der er rigtig mange undersøgelser der viser at jo mere madkedskab børnene får mens de er små, jo sundere valg træffer de som voksne
Mormors banankage

Mormors banankage

Min mor der den bedste i verden til mange ting. At bage banankage er ingen undtagelse. Her har jeg forsøgt mig med en variant af hendes kage, der er dog små ændringer i forhold til hendes opskrift
Citronmåne med creme

Citronmåne med creme

Jeg har lavet en del forskellige citronmåner, som også er her på bloggen, men denne gang havde jeg lyst til at lave en citronmåne med creme
Black magic chocolate cake

Black magic chocolate cake

Så fik jeg også endelig fundet en lejlighed til af få bagt denne skønne kage. Den står nu i køleskabet og venter og kalder på mig Men den skal gemmes til gæsterne i morgen
Skildpadder med karamel og rom

Skildpadder med karamel og rom

I påsken gik jeg amok i køkkenet og fik kreeret en del lækre godter, som de her skildpadder med karamel og rom
Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu. 1 pakke Lady fingers. 1 dl. Saft fra appelsiner. 2 spsk. ameretto. Jordbær creme. 250 g friske jordbær
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Kiksekage

Kiksekage

Kiksekage uden æg eller ovn. Længe har jeg haft lyst til at prøve at lave en kikskage, men som barn kunne jeg ikke fordrage denne kage