grønne. retter

grønne. retter

  • 18 Opskrifter
Fyldte champignoner

Fyldte champignoner

Normalt bliver champignoner serveret som en ingrediens i salater, farsretter, saucer og lignende, men i denne opskrift er de hovedbestanddelen
Rødbedesalat

Rødbedesalat

Rødbedesalat – af kogte rødbeder 1-2 dl græsk yoghurt 2 spsk let mayonnaise1 fintsnittet løg1 spsk rørsukker2 spsk eddikeSalt og friskkværnet peberCa
Polenta med græskarkerner

Polenta med græskarkerner

Det er en god snack eller ret til et måltid, hvor der serverers mange små retter - og det er jeg begyndt at praktisere mere og mere - der er så mange lækre ting jeg gerne vil lave, så er det sjovt at lave dem som småretter der kan servers sammen
Pund-til-Pund Salsa

Pund-til-Pund Salsa

Kom de hakkede tomater i en gryde. Skær løget ud i kvarte ringe. Skær peberfrugten ud i kvarte ringe. Skær hvidløget ud i små stykker
Kartofler og bladbeder i ovn

Kartofler og bladbeder i ovn

Lige nu er jeg midt i to ugers ferie og det er rigtig dejligt. Indtil videre har jeg brugt ferien til at fejre Datterens 25-års fødselsdag
Grillede squash med feta

Grillede squash med feta

Grillen er fundet frem igen, og så kan den jo lige så godt bruges til at tilberede ens grøntsager på
Rødkålssalat med rødløg og feta

Rødkålssalat med rødløg og feta

Rødkålssalat med rødløg og feta. 400 g rødkål (ca. 1/4). 1 tsk sukker. 1 tsk salt. 1 stort rødløg. 2 æbler. 2 dl syltede rødbeder i strimler
Rygeost røget i weberen

Rygeost røget i weberen

Rygeost røget i weberen. Posted on 2. august 2013 by Karen Engell Dalsgaard. Forleden blev jeg spurgt, om jeg vidste, hvordan man laver rygeost
Jordskoksuppe med æble og peberfrugt

Jordskoksuppe med æble og peberfrugt

Endnu en gang er jeg nødt til at undskylde for den manglende aktivitet på bloggen. Skolen har fyldt rigtig meget de sidste uger i forbindelse med vores eksamensopgave
Spinatlasagne med Ricotta

Spinatlasagne med Ricotta

En rigtig lækkerbisken til ugens kødfrie dag. Spinatlasagnen er fuld af ricotta og ostesauce, så den mætter rigtig fint, selv om der ikke er kød i